Ayam rica pedas kemangi. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu Cara membuat ayam rica rica tanpa kemangi: Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
Inilah rahasia resep masakan ayam rica rica dan petunjuk cara bikin hidangan rica rica ayam.
Perlu diketahui bahwa masakan rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam kemangi, rica rica ceker, rica.
Lagi mencari ide resep ayam rica pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu Cara membuat ayam rica rica tanpa kemangi: Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica pedas kemangi menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica pedas kemangi:
- Ambil 1 kg ayam.
- Gunakan 2 ikat daun kemangi.
- Gunakan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 bungkus bumbu ungkep instant (saya pakai bumbu racik indofood).
- Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
- Ambil Serai (digeprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabai merah besar (dibuang bijinya).
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 10 buah cabai rawit (jika suka pedas).
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Siapkan Merica.
- Ambil Ketumbar.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep [149] Tempe Mendoan yang Enak Tips Anti Gagal
Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari. Menu rica rica memiliki rasa gurih dan pedas.
Cara menyiapkan Ayam rica pedas kemangi:
- Cuci bersih ayam. Setelah itu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci kembali dengan air bersih..
- Lumuri dengan bumbu ungkep. Ungkep ayam dengan api kecil.
- Setelah sesesai diungkep, goreng ayam sebentar saja..
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang kemudian masukan daun salam, serai, dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan 1 gelas air. Kemudian masukan ayamnya.
- Aduk ayam. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Terakhir masukan kemangi. Kemudian koreksi rasa..
- Matikan api dan masakan siap dihidangkan..
Hanya saja rica rica dimasak tidak menggunakan santan. Ada pula beberapa variasi dengan tambahan daun kemangi. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat. Ingin tahu apa saja resep ayam rica rica enak dan. Ayam rica-rica makin enak karena memang spicy wings yang sudah berbumbu dan kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :