Gulai Daun Singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Resep gulai daun singkong - oleh: @susan_gracia.

Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Resep gulai daun singkong - oleh: @susan_gracia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong:

1. Gunakan 1 kg daun singkong (stlh dipilih2 daunnya ga smp 1kg).
2. Ambil 4-5 lembar daun kecombrang (optional).
3. Sediakan bumbu halus.
4. Gunakan 7-8 pcs bawang merah.
5. Ambil terasi 1 sdt / sesuaikan.
6. Ambil 3-4 pcs bawang putih.
7. Siapkan secukupnya cabe merah keriting.
8. Siapkan secukupnya cabe rawit merah utuh,.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan tambahan:.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
12. Gunakan 1 serai geprek, ak pk ukuran besar.
13. Siapkan secukupnya santan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Buttermilk Fried Chicken yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tekstur gulai daun singkong cukup lembut, tidak alot, berpadu dengan gurihnya santan jadi semakin nikmat. Untuk membuat gulai daun singkong, alangkah baiknya untuk memilih daun singkong yang masih muda. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani.

Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong:

1. Rebus daun singkong sampai matang, angkat dan siram air kran. Untuk kecombrang aku belah kecombrang jadi 2 bagian, lalu rebus sebentar saja. Tujuan aku supaya ga terlalu asam rasa gulai daun singkong nya, krn kecombrang ada sdkt rasa asamnya..
2. Peras dan potong daunnya sisihkan dl..
3. Tumis bumbu halus smp wangi dan matang. Masukan daun singkong dan kecombrang yg sdh dipotong2, aduk2 smp merata..
4. 🌼 Masukan air santan secukupnya dan bila santannya aga kental bisa ditambahkan air, soalnya bila kelewat kental jg jd eneg nanti makannya. 🌼 Bumbui dgn garam, sdkt gula dan kaldu jamur. Sesuaikan rasa dgn selera, rasa seharusnya lbh dominan ke asin. Masukan daun singkong dan kecombrang yg sdh direbus. Boleh ditambah rawit utuh bila suka..
5. 🌼 Masak smp kuah santan meresap ke daun singkong dan kuah sisa tdk terlalu banyak. sajikan dgn nasi hangat plus teri goreng atau ikan asin.

Gulai Daun Singkong Tumbuk Meskipun sederhana daun singkong jika diolah dengan tepat rasanya enak. Seperti olahan daun singkong khas Sumut ini. Di Indonesia, daun singkong sering dijadikan berbagai olahan makanan yang nikmat seperti pecel sayur, urap, dan gulai daun singkong. Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :