Ayam goreng serundeng lengkoas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh. Ditemani dengan sambal dan lalapan akan lebih membuat nafsu makan meningkat. Cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas ini pun cukup mudah, caranya dengan parut lengkuas kemudian goreng hingga berubah menjadi serundeng berwarna kecoklatan dan kering.

Pencinta Ayam goreng, sini merapat. pasti ga bisa nolak nih sama olahan ayam yang satu ini.yaitu "Ayam Bumbu Lengkuas atau ayam serundeng khas RM Padang" a. Sisa serundeng yg belum.dimakan bisa simpan di dalam wadah yg kering & tertutup. Sajikan ayam goreng dan taburi dengan serundeng diatasnya 🤗.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng lengkoas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkoas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh. Ditemani dengan sambal dan lalapan akan lebih membuat nafsu makan meningkat. Cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas ini pun cukup mudah, caranya dengan parut lengkuas kemudian goreng hingga berubah menjadi serundeng berwarna kecoklatan dan kering.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkoas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng lengkoas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng serundeng lengkoas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkoas memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkoas:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Gunakan 5 siung bawang putih (dihaluskan).
3. Gunakan 4 siung bawang merah (dihaluskan).
4. Ambil 3 butir kemiri (dihaluskan).
5. Sediakan 3 cm kunyit (dihaluskan).
6. Siapkan 1 ruas jahe(dihaluskan).
7. Siapkan 1 batang sereh.
8. Gunakan sesukanya daun jeruk.
9. Ambil 1 batang lengkuas (dihaluskan).
10. Sediakan secukupnya ketumbar bubuk.
11. Siapkan secukupnya lada bubuk.
12. Siapkan secukupnya garam.
13. Siapkan secukupnya penyedap.
14. Sediakan secukupnya gula.
15. Gunakan secukupnya air.
16. Siapkan lengkoas digeprek lalu disuir (saya pakai yang banyakkk).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sup Jagung Telur (vegetarian friendly) yang Enak Tips Anti Gagal

Saya prefer ayam goreng di lengkuas serundeng dari pada di kelapa serundeng, alasannya lebih merempah aja dan gak nambah kolestrol jg.. Orang sunda nyebut lengkuas itu laja, kalo orang jawa bilang laos.. Cocok nih buat nemenin nasi kuning.. Warna serundeng akan berubah menjadi coklat saat bumbu sudah tercampur.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng lengkoas:

1. Cuci bersih ayam. Kemudian campurkan bumbu halus. Ratakan dengan tangan dengan gerakan meremas. Tambahkan lengkoas yang disuir ratakan kembali..
2. Masukkan ayam ke dalam wajan. Tambahkan air hingga ayam tenggelam. Masukkan sereh, daun jeruk, garam, penyedap, gula. Masak hingga air asat..
3. Setelah asat ayam diangkat dan digoreng seperlunya. Sisa ayam bisa disimpan didalam freezer tahan untuk 1 minggu..

Angkat serundeng yang sudah jadi tadi ke atas ayam goreng yang sudah ditiriskan di piring sebelumnya. Sajikan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas bersama nasi hangat dan lalapan seperti mentimun dan tomat. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, disamping bergizi serta rasanya nikmat ayam juga gampang buat divariasikan pembuatannya serta menghasilkan rasa yang lain hal satu lain. Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. lengkuas muda • lengkuas • ayam pejantan, potong-potong & cuci • kelapa parut • air • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) Noviana Sari. Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas parut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng lengkoas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :