Rica-rica ayam pedas manis. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah.

Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.

Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica ayam pedas manis menggunakan 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica ayam pedas manis:

1. Ambil 1/2 kg daging ayam.
2. Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Sediakan Bumbu racik ayam.
5. Gunakan Gula jawa.
6. Gunakan Kecap manis.
7. Ambil Garam.
8. Sediakan Kaldu ayam bubuk.
9. Ambil 1 batang serai (digeprek).
10. Gunakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
11. Siapkan 2 lembar daun salam (disobek).
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk (disobek).
13. Gunakan Bumbu ulek :.
14. Gunakan Secukupnya merica.
15. Sediakan 3 butir kemiri.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Ambil Sedikit kunyit.
18. Siapkan 5 siung bawang putih.
19. Siapkan 8 siung bawang merah.
20. Siapkan 8 buah cabai merah.
21. Ambil 4 buah cabai rawit.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Crispy Saos Korea yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis.

Cara membuat Rica-rica ayam pedas manis:

1. Potong daging menjadi kecil-kecil kemudian cuci hingga bersih..
2. Rebus ayam dengan secukupnya bumbu racik sampai agak empuk..
3. Sambil menunggu ayam empuk, ulek semua bumbu yang telah saya sebutkan di atas..
4. Setelah empuk, angkat dan tiriskan ayam. Tapi kaldunya jangan dibuang..
5. Panaskan minyak di wajan, tumis semua bumbu ulek, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
6. Kemudian masukkan ayam dan aduk sampai bumbu tercampur dengan ayamnya..
7. Setelah tercampur, tuang kaldu ayam di ulekan bekas bumbu lalu tuang di wajan dan tambahkan secukupnya air. Jangan banyak-banyak..
8. Tambahkan gula jawa, kaldu ayam bubuk, garam, dan kecap manis secukupnya..
9. Koreksi rasa..
10. Tunggu sampai ayam benar - benar masak dan menyatu dengan bumbu hingga air berubah sedikit mengental..
11. Angkat dan sajikan..
12. Bisa ditambahi daun bawang sesuai selera. Kalau ditambahin, daun bawangnya dimasukin ke wajan kalau ayamnya hampir matang. Jadi tidak layu..

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Salah. mohon bantuannya untuk Like dan Subcribe Supaya mimin makinn semangat buat uplod tiap haridan Mimin doakan semoga kalian bisa sukses selalu dan Sehat selalu . Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica ayam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :