Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela. Resep Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela. Setelah bikin saat lebaran idul fitri, kini idul adha juga tidak mudik. Jadinya bikin lontong aja, pake cetakan lontong.

Sajian spesial dihari istimewa yang ditunggu-tunggu dan mempunyai banyak penggemar yaitu hadirnya lontong opor namun kali ini kita akan berbagi resep tentang lontong opor ayam komplit dengan sambal goreng ati ampela. Lontong di Indonesia hadir dalam berbagai bentuk ada yang bulat memanjang namun ada juga yang persegi. Sajikan irisan lontong dengan opor ayam, sambel goreng ati krecek.

Sedang mencari inspirasi resep lontong opor ayam dan sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam dan sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela. Setelah bikin saat lebaran idul fitri, kini idul adha juga tidak mudik. Jadinya bikin lontong aja, pake cetakan lontong.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor ayam dan sambal goreng ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong opor ayam dan sambal goreng ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong opor ayam dan sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela:

1. Sediakan 500 gr beras.
2. Gunakan 1 lbr daun pandan.
3. Siapkan 10 pcs cetakan lontong.
4. Sediakan 10 lbr daun pisang,potong sesuai cetakan.
5. Sediakan 3-4 ltr air.
6. Sediakan Pelengkap Resep Opor Ayam : (lihat resep).
7. Sediakan 2 bh santan instan (tambahkan pada Opor).
8. Gunakan Pelengkap Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Tahu: (lihat resep).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kupat Tahu khas Magelang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Untuk membuat lontong sayur, setidaknya harus ada resep sayur opor ayam dan sambal goreng ati ampela. Nah, pada kesempatan ini giliran resep sambal goreng ati ampela yang akan dibahas sebagai pelengkap lontong sayur spesial lebaran. Tentu saja bahan bakunya terdiri dari ati dan ampela ayam. Resep Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela, Obat Rindu Masakan Ibu saat Lebaran Resep opor ayam dan sambel goreng ati untuk anak kos yang tidak bisa mudik saat lebaran.

Cara menyiapkan Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela:

1. Cuci bersih beras. Rendam beras sebentar..
2. Bentuk pola pada daun mengikuti cetakan. Terdiri dari pola persegi panjang (untuk badan) dan pola lingkaran (untuk tutup). Kemudian masukkan daun pada cetakan. Masukkan beras sekitar 3/4 cetakan (untuk beras biasa/pulen) dan 1/2 cetakan (untuk beras pera)..
3. Panaskan air dalam pressure cooker, masukkan cetakan lontong berisi beras tadi hingga terendam semua. Lalu tutup rapat, dan lanjutkan memasak lontong hingga 30 menit. Matikan api, biarkan hingga pressure cooker tidak mengeluarkan uap lagi. Baru tutup dibuka dan keluarkan lontong dari dalam panci..
4. Setelah agak hangat, keluarkan lontong dari cetakan. Lontong siap dinikmati dengan sayur kesukaan..
5. Sajikan lontong bersama Opor Ayam (yang sudah ditambahkan santan kali ini). (lihat resep).
6. Tambahkan sambal goreng ati ampela kentang tahu. (lihat resep).

Aneh rasanya jika hanya menyantap lontong opor tanpa sambal goreng. Mulai dari sambal goreng kreni (bola-bola daging), sambal goreng krecek, sambal goreng kentang, hingga sambal goreng ati ampela. Gurihnya opor berpadu dengan pedasnya sambal goreng dan tekstur ati ampela yang unik membuat selera makan bertambah. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :