Gulai Ayam Minang. Gulai Ayam Minang Assalammualaikum :) Semoga hari kita semua bermanfaat dan ceria. Sebenarnya dah lama i teringin untuk cuba masak masakan minang atau padang tapi tak pernah berkesempatan. Kalau teringin nak makan, i kenalah pergi ke restoran yang specialized in masakan padang nih.

Lihat juga resep Gulai Ayam Minang enak lainnya. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well. For the vegetables, you can choose from a balado , perkedel , gulai nangka , or gulai daun singkong.

Lagi mencari ide resep gulai ayam minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam minang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gulai Ayam Minang Assalammualaikum :) Semoga hari kita semua bermanfaat dan ceria. Sebenarnya dah lama i teringin untuk cuba masak masakan minang atau padang tapi tak pernah berkesempatan. Kalau teringin nak makan, i kenalah pergi ke restoran yang specialized in masakan padang nih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Minang menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam Minang:

1. Sediakan 7 potong ayam,,,,bersihkan.
2. Ambil 2 lembar daun salam.
3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 1 lembar daun kunyit (skip).
5. Sediakan 1 batang sereh,,memarkan.
6. Siapkan 250 mili santan kental.
7. Ambil 500 mili santan encer / air.
8. Gunakan bumbu halus:.
9. Siapkan 10 buah lombok keriting (sesuai selera).
10. Gunakan 5 butir bawang merah.
11. Ambil 3 siung bawang putih.
12. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Ambil 1 ruas lengkuas (lebih banyak dari jahe).
15. Gunakan 1 ruas kunyit.
16. Sediakan 2 butir kemiri.
17. Sediakan garam,,gula pasir dan bubuk kaldu.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pesmol Ikan Kembung yang Lezat Tips Anti Gagal

Nama asal resepi ialah Resep Gulai Ayam Khas Padang sebab ambil dari web kat sana, akak tukar ajer nama Gulai Ayam Kampung Ala Padang/Minang. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam.

Cara membuat Gulai Ayam Minang:

1. Bersihkan ayam,,,beri perasan jeruk nipis,,,diamkan sekitar 15 menit.
2. Goreng ayam setengah matang,,angkat dan tiriskan.
3. Siapkan bumbu halus,,,bisa di haluskan dengan blender atau seperti saya di uleg saja.
4. Tumis bumbu halus,,masukkan daun salam,,,daun jeruk dan sereh.
5. Masukkan santan encer,,,aduk rata.
6. Masukkan ayam.
7. Masukkan santan kental,,aduk rata,,,beri bumbu2 bubuk.
8. Masak sambil di aduk-aduk supaya santan tidak pecah,,,masak sampai ayam empuk lalu matikan kompor.
9. Salin di wadah lain dan Gulai Ayam Minang siap di santap 🤗.

Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Walaupun banyak resepi Ayam Masak Minang a.k.a Ayam Kalio di dalam internet dan blog tapi saya mahukan resepi Minang original yang menjadi turun temurun. Menurut Aya, resepi ini yang sangat sedap memang kegemaran anak anak beliau. Mendengarnya lagi saya jadi amat teruja untuk mencuba. Gulai ayam adolah masakan tradisional Indonesia nan tabuek dari ayam nan dimasak jo baragam pamasak, sarato bakuah cando kuah kari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :