Sate Lilit Ayam. Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste. The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce.

Selanjutnya dimangkuk ukuran sedang, campur daging ayam giling, kelapa parut dan bumbu halus serta garam, aduk hingga rata. Siapkan pan datar, beri sedikit minyak, lalu panaskan. Dari beragam makanan khas Bali, sate lilit adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia.

Lagi mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste. The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam:

1. Siapkan 1 filet Dada Ayam Cincang.
2. Siapkan 10 Batang Serai.
3. Sediakan 6 sdm Kelapa Parut.
4. Sediakan Penyedap Rasa (sesyai selera).
5. Sediakan 1 sdm Perasan Jeruk Nipis.
6. Ambil Bumbu Halus.
7. Gunakan 5 siung Bawang Putih.
8. Sediakan 7 siung Bawang Merah.
9. Ambil 3 biji Kemiri.
10. Sediakan 1 st Ketumbar.
11. Siapkan 1/2 st Merica Bubu.
12. Ambil 2 Cabai Merah Besar (buang biji nya).
13. Gunakan 3 cm Kunyit.
14. Sediakan 2 cm Jahe.
15. Gunakan 1 sdm Gula Merah sisir/boleh pakai gula palem.
16. Ambil Terasi Bakar (secukupnya).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mie goreng oriental chinese food yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Beda dari jenis sate lainnya, sate lilit dibuat dari adonan daging ikan laut, ayam, babi, ataupun sapi cincang. Pasalnya ada tambahan kelapa parut dan berbagai macam rempah di dalamnya sehingga menambah kelezatannya. Sate lilit merupakan salah satu kuliner yang dapat kita temukan di Bali dan memiliki cita rasa luar biasa sedap. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate.

Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam:

1. Cuci bersih ayam & cincang.
2. Kukus/sangrai kelapa parut sebentar. jika sudah sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. jangan lupa beri penyedap rasa dan perasan jeruk nipis.
4. Campurkan bumbu halus dengan ayam cincang & kelapa parut hingga rata.
5. Siapkan batang serai, cuci bersih, potong ujung nya dan geprek sedikit. ambil ayam cincang tadi yang sudah dibumbui dan kepalkan pada ujung batang serai. lakukan hingga selesai.
6. Bakar sate hingga matang (saya pakai teflon). jika sudah siap, angkat dan hidangkan.

Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. In Indonesia and Bali in particular, sate lilit is a very popular street food, enjoyed as a main for lunch or dinner, or as a side with rice and veggies. Where We Learned This We first learned this recipe when venturing away from the beaches of Bali and out into the countryside to a resort called Puri Taman Sari. Sate are marinated meat skewers grilled to perfection and served with peanut sauce. You can use pork or chicken to make these easy sate babi or sate ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :