Semur Daging, Tahu & Telur Puyuh.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging, tahu & telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging, tahu & telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, tahu & telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur daging, tahu & telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging, tahu & telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Daging, Tahu & Telur Puyuh memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Daging, Tahu & Telur Puyuh:
- Gunakan 500 gr daging sapi, potong2 sedang.
- Sediakan 250 gr telur puyuh, rebus.
- Gunakan 3 bh tahu, goreng.
- Sediakan Sepotong lengkuas.
- Gunakan 2 btg serai, geprek (punyaku kecil jadi pake 3).
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Ambil 3 bj cengkeh.
- Ambil 1 sdt pala halus.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 800 ml air panas.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 4 siung bawang putih (aku pake bawang kating besar).
- Siapkan 10 btr bawang merah.
- Gunakan 1,25 sdt lada butiran.
- Gunakan 3/4 sdt jinten, sangrai.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Indomie carbonara kuah 😅 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging, Tahu & Telur Puyuh:
- Siapkan semua bahan. Jinten dicuci, kmd disangrai..
- Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, lada butiran, jinten, jahe, dan garam..
- Daging yg telah dicuci dan dipotong2 dibaluri dengan bumbu halus dan bumbu lainnya (lengkuas, daun salam, serai, pala bubuk, kayu manis, cengkeh, dan kecap manis). Remas2, biarkan sampai bumbu meresap ke daging kurang lebih 30 menit..
- Panaskan wajan berisi daging yg telah dimarinasi tadi smp daging berubah warna dan mengeluarkan air. Beri air panas, tutup wajan biar daging tambah empuk..
- Cek apakah daging sdh empuk, jk belum boleh tambah air panas lagi. Beri kaldu bubuk dan gula pasir. Masukkan telur puyuh rebus dan tahu goreng..
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa. Jika suka agak berkuah bisa ditambah kuahnya, kalo punyaku versi agak kering. Sajikan dgn ditaburi bawang goreng..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging, tahu & telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :