Lodeh Jantung Pisang (Ontong).

Lagi mencari inspirasi resep lodeh jantung pisang (ontong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh jantung pisang (ontong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jantung pisang (ontong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh jantung pisang (ontong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh jantung pisang (ontong) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Jantung Pisang (Ontong) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Jantung Pisang (Ontong):

1. Siapkan 1 buah jantung pisang.
2. Sediakan Sedikit garam untuk merebus jantung pisang.
3. Siapkan 1 buah tempe uk.kecil, diremas2.
4. Sediakan 10 buah cabe rawit merah (saya skip).
5. Gunakan 65 ml santan instan.
6. Gunakan 800 ml air (boleh disesuaikan).
7. Sediakan Seujung sdt lada putih bubuk.
8. Gunakan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 2 sdm gula.
10. Siapkan Seujung sdt kaldu bubuk.
11. Gunakan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu Halus :.
13. Siapkan 5 siung bawang merah uk.besar.
14. Ambil 2 siung bawang putih besar.
15. Sediakan 2 butir kemiri.
16. Gunakan Seujung sdt kunyit bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
18. Gunakan Bumbu Cemplung :.
19. Gunakan 2 lembar daun salam.
20. Ambil 1 batang serai, geprek.
21. Siapkan 1,5 cm lengkuas.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rica-Rica Ayam Pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Jantung Pisang (Ontong):

1. Rebus jantung pisang hingga matang dan empuk. Setelah matang, buang air-nya dan potong-potong. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Kemudian masukkan air..
3. Setelah air mendidih, masukkan tempe. Masak hingga bumbu meresap dan tempe menjadi berwarna kuning..
4. Masukkan jantung pisang, aduk sebentar. Beri garam, gula, lada putih dan kaldu kemudian aduk rata lagi. Tambahkan santan, aduk-aduk namun pastikan juga santan tidak pecah. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih dan sayur sudah agak mengental, matikan api kompor..
5. Selamat mencoba 🥰.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Jantung Pisang (Ontong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :