Pesmol ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya. Pada resep dari Sajian Sedap berikut rasa pesmol cukup pedas.
Sedang mencari ide resep pesmol ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pesmol ikan nila memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol ikan nila:
- Ambil 6 ekor ikan nila.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Ambil 10 pcs buncis.
- Sediakan 4 buah tomat kecil.
- Ambil 1 buah santan instan(klo mau lebih gurih bisa d tambahkan).
- Ambil 2 tangkai sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Ambil 400 ml Air matang.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah.
- Ambil 5 buah cabe merah.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe(sejari).
- Gunakan 4 iris lengkuas.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdt Ketumbar.
- Ambil 1 sdt lada.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Puding Santan Susu Tape Ketan Hitam yang Lezat Tips Anti Gagal
Untuk membuat pesmol ikan nila tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang, cabai, kunyit, kemiri, jahe, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat pesmol ikan nila yang gurih dan renyah? Cara membuat Pesmol Ikan Nila: Cuci ikan nila hingga bersih dengan menggunakan air mengalir.
Cara membuat Pesmol ikan nila:
- Bersihkan ikan, lalu goreng ikan hingga matang, jng terlalu kering, angkat tiriskan.
- Blander bumbu halus lalu tumis dengan sdikit minyak, aduk2 hingga bumbu berubah warna dan mengeluarkan aroma wangi bumbu.
- Tambahkan air, santan, garam, gula, kaldu, aduk2 hingga meletup2 jgn lupa cek rasa ya bun.
- Pertama Masukan ikan nila goreng d ikuti sayur mayur usahakan semua terendam kedalam kuah pesmol, diamkan kurang lebih 5-10 mnit hingga kuah asat, dalam keadaan tertutup, jgn d aduk2 Ya bun nanti ikannya hancur, setelah matang siap d hidangkan.
Goreng ikan nila hingga setengah matang. Buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu halus tersebut dengan tambahan daun jeruk, daun salam, laos, dan serai. Menu rumahan seperti pesmol ikan memang tak pernah gagal bikin lidah bahagia. Resep ikan dengan bumbu kuning ini biasanya dibuat dari ikan air tawar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :