Opor Ayam Kuning.
Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuning:
- Gunakan 1/4 kg ayam.
- Ambil 2 butir telur rebus.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek.
- Gunakan 1 lembar daun salam, geprek.
- Ambil 1 bks santan kara (65 ml).
- Ambil Cabe rawit utuh (optional).
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu ayam bubuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt jinten.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Geprek Bensu a la Rumahan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara membuat Opor Ayam Kuning:
- Tumis sebentar bumbu halus..
- Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis lagi sampai warna bumbu halus menjadi lebih tua.
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Tumis sebentar..
- Masukkan telur. Tambahkan air, kemudian santan. Aduk perlahan..
- Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan cabe rawit. Masak hingga mendidih atau kuah lebih kental (kekentalan sesuai selera saja), kemudian tes rasa. Bila sudah pas matikan api..
- Tambahkan bawang goreng..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :