Ketupat Sayur Opor Ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep ketupat sayur opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat sayur opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketupat sayur opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketupat sayur opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketupat Sayur Opor Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketupat Sayur Opor Ayam:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 10.
2. Ambil 1 kg labu siam (3 biji).
3. Siapkan 6 buah tahu, goreng setengah matang, potong dadu.
4. Siapkan 6 butir telur rebus.
5. Siapkan 1 liter santan segar.
6. Sediakan 5 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 batang serey, geprek.
8. Ambil 5 cm lengkuas, geprek.
9. Sediakan 1/2 st merica bubuk.
10. Siapkan 1/5 st pala bubuk.
11. Sediakan 1 genggam ebi, rendam air mendidih (tambahan).
12. Ambil 1 sm kaldu jamur.
13. Gunakan Bumbu Halus, uleg :.
14. Gunakan 10 butir bawang merah.
15. Siapkan 6 siung bawang putih.
16. Siapkan 65 gr cabe merah keriting, buang bijinya.
17. Gunakan 3 cm kunyit.
18. Ambil 4 cm jahe merah.
19. Ambil 5 butir kemiri sangrai.
20. Ambil 1 sm ketumbar bubuk.
21. Sediakan 2 sm minyak goreng untuk tumis.
22. Siapkan Pelengkap :.
23. Sediakan 8 buah ketupat besar atau lontong.
24. Gunakan Sambal.
25. Sediakan Kerupuk udang.
26. Gunakan Bawang merah goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Richeese yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ketupat Sayur Opor Ayam:

1. Siapkan bahannya, rebus telur, rendam ebi dengan air mendidih. Bersihkan ayam dan kucuri jeruk nipis. Iris-iris labu siam, sebelum dikupas, keluarkan getahnya, lihat lampiran. (lihat resep).
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, serey dan daun salam hingga harum, masukkan ebi, aduk rata. Tambahkan santan encer, merica, pala dan sedikit air. Masukkan ayam, ungkep hingga empuk, tutup..
3. Jangan lupa diaduk ya biar gak gosong. Setelah ayam empuk, masukkan telur, tahu, dan labu siam, masak hingga mendidih dan matang (labu siam lunak dikit), aduk- aduk. Masukkan santan kental dan kaldu jamur, bisa ditambahkan garam dan gula. Cek rasa jika tidak puasa...he he..
4. Potong-potong ketupat/lontong pada piring saji. Tambahkan sayur, telur dan ayam. Taburi bawang merah goreng. Sajikan bersama sambal dan kerupuk. Hmmmm kemecer...🤤🤤.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketupat sayur opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :