Ceker bumbu toping mie ayam. Resep Ceker bumbu toping mie ayam. Ceker juga biasanya menjadi topping pilihan pada menu mi ayam. Biasanya dimasak dengan bumbu kecap yang manis.
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini.
Mie ayam komplit ini memiliki berbagai macam toping yang berbeda terdapat mie, bakso, ayam, dan ceker.
Dan bukan mie ayam namanya kalau tidak ada daging ayamnya.
Lagi mencari ide resep ceker bumbu toping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bumbu toping mie ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ceker bumbu toping mie ayam. Ceker juga biasanya menjadi topping pilihan pada menu mi ayam. Biasanya dimasak dengan bumbu kecap yang manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bumbu toping mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker bumbu toping mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker bumbu toping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker bumbu toping mie ayam memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker bumbu toping mie ayam:
- Sediakan 250 gram ceker ayam.
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek untuk merebus ceker).
- Gunakan 1000 ml air untuk merebus ceker.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah (optional).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan Bumbu geprek:.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir halus (bisa di skip kalo tidak suka manis).
- Ambil 1 batang daun bawang untuk taburan.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Fire chiken wings ala richeese,anti gagal+super mantapp yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Mie yang digunakan untuk mie ayam yaitu mie basah yang dibuat dari tepung terigu dan telur. Dengan itu dapat membuat mie menjadi kenyal yang berbeda dengan mie lainnya. - Masukkan ceker ayam dan tambahkan air secukupnya dan masak sampai matang. - Masukkan potongan daging ayam dan irisan daun bawang. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, sisihkan.. Nah kali ini Kita akan mencoba salah satu resep mie ayam enak khas Jakarta yang bisa Kamu coba di rumah sendiri.
Cara membuat Ceker bumbu toping mie ayam:
- Cuci bersih ceker,lalu didihkan air,rebus ceker dengan jahe geprek selama kurang lebih 5 menit.
- Siapkan bumbu halus dan geprek.
- Tumis bumbu sampai harum,masukan lengkuas,sereh,daun jeruk.
- Setelah bumbu harum,tambahkan 500 ml air,lalu masukan ceker yang sudah di rebus.tambahkan garam,kaldu jamur..
-
Aduk-aduk,tambahkan kecap manis,minyak wijen,saus tiram,gula merah,daun salam,masak sampai ceker lunak..
-
Setelah ceker empuk,taburi dengan potongan bawang daun..
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas dan tumis lagi hingga harum. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu. Tambahkan garam, gula merah, kecap dan saus tiram. Selesai deh, kamu bisa menyajikan toping mie ayam dengan mie rebus atau bisa juga dibuat lauk. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang, kemudian angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker bumbu toping mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :