Lontong Sayur.

Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Sayur:

1. Siapkan 300 gr Udang, buang kepalanya.
2. Siapkan 2 bh Labu Siam, potong korek api.
3. Gunakan 1 btg Serai.
4. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek.
5. Siapkan 2 lbr Daun Jeruk Purut.
6. Sediakan 2 lbr Daun Salam.
7. Siapkan 2 bh Cabai Merah, iris serong.
8. Siapkan 5 bh Cabai Rawit, iris serong.
9. Ambil 1000 ml Air.
10. Siapkan 1 Bks Sun Kara Santan.
11. Sediakan 2 sdm Gula Pasir.
12. Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk.
13. Ambil 1/2 sdt Garam.
14. Sediakan 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis.
15. Gunakan Bumbu Halus.
16. Gunakan 6 btr Bawang Merah.
17. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
18. Sediakan 3 bh Cabai Merah.
19. Sediakan 2 btr Kemiri Sangrai.
20. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
21. Sediakan 1 sdt Kunyit Bubuk.
22. Ambil Pelengkap.
23. Ambil Telur Puyuh Rebus.
24. Ambil Kerupuk Udang.
25. Siapkan Lontong.
26. Siapkan Bawang Goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng dan sambal bawang mantul tak kintul kintul yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih udang dan labu siam. Sisihkan. Siapkan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, serai, lengkuas, cabai merah dan cabai rawit ke dalam wajan. Tumis hingga harum..
2. Tambahkan udang. Masak hingga udang berubah warna lalu tuang air. Aduk rata, didihkan..
3. Masukkan labu siam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasa, masak hingga matang..
4. Terakhir masukkan sun kara santan. Aduk hingga rata, didihkan sebentar. Angkat..
5. Penyajian : tata lontong yang telah diiris ke dalam mangkok, tuang kuah dan isian lodeh lalu beri telur puyuh dan taburan bawang goreng diatasnya. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :