Woku ayam dan putihan telur kemangi. Campurkan jeruk nipis, garam, dan lada putih pada. Bahan-bahan untuk Woku ayam dan putihan telur kemangi. Masukkan putihan telur, ayam yang sudah dipotong dan tambahkan air secukupnya.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Tumis semua bumbu halus hingga harum.
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
Anda sedang mencari ide resep woku ayam dan putihan telur kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal woku ayam dan putihan telur kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ayam dan putihan telur kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan woku ayam dan putihan telur kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Campurkan jeruk nipis, garam, dan lada putih pada. Bahan-bahan untuk Woku ayam dan putihan telur kemangi. Masukkan putihan telur, ayam yang sudah dipotong dan tambahkan air secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat woku ayam dan putihan telur kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Woku ayam dan putihan telur kemangi memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Woku ayam dan putihan telur kemangi:
- Ambil Bahan-bahan :.
- Ambil 1/4 daging ayam (saya pakai bagian dada).
- Sediakan 3 bungkus putihan telur.
- Gunakan Kemangi.
- Siapkan 1/4 bawang bombai.
- Gunakan 1 daun bawang/loncang.
- Gunakan 1 serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil Gula jawa.
- Ambil Penyedap rasa.
- Ambil Garam.
- Siapkan Tomat.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan Santan (saya pakai 1 bungkus santan instan).
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 5 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 2 cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 cabai merah keriting.
- Siapkan 1 kunyit.
- Siapkan Lengkuas (bisa digeprek/dihakuskan).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto ceker ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku. Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Namun ada perbedaan bumbu yang memberikan rasa berbeda dikedua masakan ini. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung.
Cara menyiapkan Woku ayam dan putihan telur kemangi:
- Rebus ayam, setelah matang ayam dan putihan telur dipotong dadu.
- Cuci bersih daun salam, daun jeruk, geprek serai, iris tipis bawang bombai dan daun bawang.
- Cuci bersih lalu haluskan bumbu.
- Siapkan gula jawa, santan, kemangi yang sudah dicuci bersih dan air secukupnya.
- Panaskan minyak goreng dan tumi s bumbu halus beserta gula jawa, bawang bombai, serai, daun salam, daun jeruk, lalu masukkan daun bawang/loncang. Tumis hingga harum..
- Masukkan putihan telur, ayam yang sudah dipotong dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya. Biarkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan santan..
- Setelah santan mendidih, masukkan tomat..
- Masukkan daun kemangi, lalu diaduk..
- Biarkan mendidih, lalu koreksi rasa.
- Selesai, makanan siap dihidangkan..
Potongan ayam dimasak dengan beragam bumbu hingga lunak. Ada yang suka dengan kuah kental, ada juga yang sedikit encer. Selain ayam, beragam jenis ikan laut seperti. Anda bisa menjadikannya sebagai pilihan menu sahur. Pembuatannya juga tak memerlukan proses rumit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat woku ayam dan putihan telur kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :