Gurame fillet saus asam manis.
Anda sedang mencari ide resep gurame fillet saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame fillet saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame fillet saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame fillet saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurame fillet saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame fillet saus asam manis memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurame fillet saus asam manis:
- Ambil 1 ekor ikan Gurame.
- Ambil 2 buah jeruk nipis.
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan Adonan balutan tepung bumbu :.
- Ambil 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 8 sdm tepung beras.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan Sejumput Merica.
- Ambil sesuai selera Kaldu jamur/ micin.
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng.
- Gunakan Bahan Saus.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 bagian bawang bombay.
- Sediakan Saus sambal pedas.
- Gunakan Saus tomat.
- Gunakan 5 sdm Gula pasir.
- Ambil Sedikit Margarin untuk menumis.
- Gunakan Isian saus.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Ambil 3 buah daun bawang.
- Sediakan 1/2 buah nanas atau sesuai selera.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Rujak Serut yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Gurame fillet saus asam manis:
- Siapkan ikan gurameh, bersihkan sisiknya hingga habis, belah ikan menjadi 2 bagian pisahkan tulangnya agar memudahkan memfillet nya... Setelah ikan sudah d fillet sesuai selera, selanjutnya Cuci bersih....
- Taburkan perasan jeruk nipis ke seluruh bagian ikan kemudian beri sedikit garam, balurkan merata.. Diamkan selama 15 menit...
- Sambil menunggu ikan dimarinasi, kita siapkan adonan tepung bumbu.. Siapkan tepung terigu, tepung beras, dan seluruh bumbu kedalam wadah yang cukup untuk membalur seluruh bagian ikan.. Setelah ikan selesai d marinasi selama 15 menit, masukan ikan Ke dalam tepung bumbu, pastikan seluruh bagian tertutup tepung.. Apabila msh ada bagian ikan yg belum tertutup tepung, tambahkan tepung beras nya lagi hingga tidak ada satu bagian pun yg lembek (seperti tepung terkena air/basah)...
- Siapkan minyak dalam wajan penggorengan, tunggu hingga minyak benar benar panas, baru kemudian iman yg sudah terbalut tepung d goreng hingga kecoklatan dan matang.. Api yg d pakai untuk menggoreng, api sedang...
- Ikan goreng tepung yang sudah matang, bs d tiriskan d wadah beralas tisu untuk mempercepat penyerapan minyak.. Lakukan hingga ikan d goreng semua termasuk bagian tulang dan kepala.
- Jika semua ikan goreng tepung telah matang, sisihkan dan lanjutkan membuat saus asam manis d wajan lain yg lebih kecil...
- Sebelum membuat saus, kita siapkan isian saus yakni, kupas wortel, cuci bersih kemudian parut memanjang kemudian rebus sebentar agar tidak keras selanjutnya siapkan daun bawang cuci bersih, potong memanjang...
- Masukan margarin ke dalam wajan, lumuri semua bagian wajan dengan margarin agar tidak lengket karena nantinya kita akan memasukkan gula yg dapat membuat permukaan wajan menjadi lengket.
- Kemudian masukan semua bahan saus, masukan irisan wortel, daun bawang aduk merata masak dengan api sedang tunggu hingga matang...
- Apabila saus telah matang, matikan api namun saus tetap d aduk agar uap panas cepat hilang.. Sisihkan.
- Siapkan piring saji, tata ikan yg sudah d goreng sesuai selera, tuang saus d atasnya.. Dan ikan gurameh fillet saus asam manis dapat segera disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame fillet saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :