Gurame AsMaDas (Asam Manis Pedas).
Sedang mencari inspirasi resep gurame asmadas (asam manis pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asmadas (asam manis pedas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asmadas (asam manis pedas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gurame asmadas (asam manis pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurame asmadas (asam manis pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame AsMaDas (Asam Manis Pedas) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame AsMaDas (Asam Manis Pedas):
- Siapkan 1 kg ikan gurame segar.
- Gunakan 1 buah wortel ukurang sedang potong korek api.
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang cincang tipis.
- Siapkan 1 Siung bawang putih cincang halus.
- Gunakan 1 sachet Saori asam manis.
- Ambil 600 ml air.
- Gunakan 5 biji cabe merah kriting (selera) potong serong memanjang.
- Gunakan 1/4 sdt garam himalaya.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 3 gram kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya Royco (selera).
- Ambil 1 SDM saos tomat (selera).
- Gunakan 1 sdm saos sambal (selera).
- Ambil Bumbu marinasi gurame (garam + perasan jeruk nipis) diamkn 20mnt.
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng.
- Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis.
- Ambil 1/2 makan tepung meizena.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ati telur puyuh masak kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Gurame AsMaDas (Asam Manis Pedas):
- Bersihkan ikan gurami dari sisiknya kemudian baluri dengan garam dan perasan jeruk nipis selama 30-40mnt.
- Goreng ikan gurami setengah gurih.
- Bikin saos asam manis pedas : tumis bawang Bombay+bawang putih sampai harum tambahkan cabe tumis sampai layu.
- Tambahkan air 600ml masukkan wortel cincang yg sudah dikukus.
- Tambahkan semua bumbu + saos aduk rata sampai masak tes rasa.
- Tambahkan maezena yg sudah dilarutkan dengan air masak sampai kental..
- Siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame asmadas (asam manis pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :