Ayam Geprek Sambal Matah. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Kombinasi ayam geprek dengan sambal khas daerah Bali, sedap dan nikmat. Restaurant Ayam geprek sambal matah biasa disajikan sebagai menu makanan praktis di kafe-kafe. Kamu dapat membuat ayam geprek sambal matah untuk makan siang atau ide berjualan juga.

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Gunakan 1/4 dada ayam.
2. Gunakan Telur.
3. Ambil Tepung terigu.
4. Ambil Tepung bumbu (kobe).
5. Ambil Lada.
6. Sediakan Jeruk nipis.
7. Ambil Ketumbar.
8. Sediakan Masako.
9. Siapkan Tomat.
10. Sediakan Sereh.
11. Sediakan Daun salam.
12. Ambil Daun jeruk wangi.
13. Siapkan Bawang merah.
14. Gunakan Bawang putih.
15. Siapkan Lengkuas.
16. Ambil Gula.
17. Siapkan Minyak.
18. Ambil Gula pasir.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Lodeh ala Sunda yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam geprek adalah olahan ayam yang disajikan dengan cara digeprek dengan ditambahkan bumbu-bumbu, garam, serta cabai. Umumnya, ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut. Ayam Geprek Sambal Matah ini pastinya ga kalah lezat dengan Ayam Geprek Sambal Matah lainnya yang ada di warung dan restoran.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Bersihkan daging ayam, kemuadian potong menjadi 5 bagian,.
2. Berikutnya kita buat bumbu ungkep ayamnya dulu ya moms, uleg bawang putih kunyit beserta lada ketumbar beri masako sedikit saja.
3. Panaskan air dalam panci kemudian masukan bumbu ungkep yang sudah dibuat, tambahkan sereh daun jeruk lengkuas, selanjutnya masukan ayam, ungkep sekitar 15 menit saja.
4. Setelah ayam matang, langkah selanjutnya goreng ayam ya moms, lumuri ayam menggunakan terigu, kemudian masukan pada telur yang sudah dikocok lepas, selanjutnya lumuri dengan tepung bumbu, kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan, 5 menit aja ya moms, menggunakan api kecil.
5. Selanjutnya kita bikin sambel matahnya 😘, potong tomat berbentuk dadu (tanpa biji), potong cabai, sereh, daun jeruk dan bawang merah, campur semua bahan tersebut dalam wadah, kemudian beri masako ssetengah sendok teh dan gula pasir satu sendok makan, jangan lupa beri perasan jeruk nipis ya moms, beri setengah sendok makan minyak panas, cicipi, jika sambal sudah berasa gurih manis asam maka sambal siap disajikan 😍.

Cocok banget untuk Sweet Couple yang suka makanan pedas dan ingin merasakan sensasi kesegaran dari Sambal Matah. Pokoknya dijamin pas banget buat bikin resep Ayam Geprek Sambal Matah di rumah. Lalu, balurkan sambal matah di atasnya. Ayam geprek sambal matah pun siap disantap, jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat. Sambal matah terasa pedas segar karena diracik dari beragam rempah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :