Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak. Resep Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak. Makanan bercita rasa pedas sepertinya tidak terpisahkan dari selera kalangan muda nusantara, cehhhileehhh.😊😊termasuk suku dayak, terutama dayak kenyah (yang katanya sih terkenal kuat bgt sm makanan pedas) 😁😁, dan suku dayak kenyah. Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dengan banyaknya bumbu bumbu import yang masuk, seperti bawang merah dan bawang putih, hal. Lihat juga resep Ayam rica special enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak. Makanan bercita rasa pedas sepertinya tidak terpisahkan dari selera kalangan muda nusantara, cehhhileehhh.😊😊termasuk suku dayak, terutama dayak kenyah (yang katanya sih terkenal kuat bgt sm makanan pedas) 😁😁, dan suku dayak kenyah. Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak:

1. Siapkan 1 ekor ayam merah/petelur, bebek, ayam kampung.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Ambil 1 ons cabe rawit (brp byk tergantung selera).
4. Ambil 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Ambil 4 btg serai.
7. Ambil 6 cm lengkuas (sy lebih krn suka aroma lengkuas).
8. Siapkan 4 cm jahe (kdg sy skip).
9. Siapkan 3 cm kunyit (lebih sering pake kunyit bubuk desaku).
10. Ambil Secukupnya kemangi/daun jeruk purut.
11. Ambil Merica (tergantung selera).
12. Ambil Ketumbar (tergantung selera).
13. Gunakan secukupnya Garam, msg, gula.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue Putu Ayu yang Enak Tips Anti Gagal

Kali ini, kami akan membagikan resep ayam … Bahkan tak hanya di manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Tak ketinggalan ada cabai. berbagi rahasia resep. Browse By Category Hai semuanya jumpa lagi di Chanel Mama Fredo,kali ini Mama Fredo mau membagikan resep dan cara membuat bistik ayam enak yang spesial.tonton video sampai sel.

Langkah-langkah membuat Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak:

1. Bersihkan dan potong kecil2 ayam terlebih dahulu, (kali ini ga kefoto krn kebetulan dibantu suami, jd sy urusan bumbu dan masak) hihi. Yuk siapkan bumbu halusnya, cuci bersih bumbu lalu blender..
2. Setelah dihaluskan, tumis bumbu hingga aromanya harum, sy tehniknya di oseng2 terus sampai bumbu benar2 harum dan air benar2 menyusut. Kecilkan api, masukkan daun jeruk, garam, msg, gula, merica, ketumbar bubuk. Oseng kembali...stock kemangi lagi kosong dikulkas jd sy pilih daun jeruk, biasanya klo menggunakan kemangi, daun jeruk sy skip..
3. Masukkan daging, dan aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air, boleh ditutup seperti mengungkep, boleh tidak. Diamkan beberapa saat, nahh...krn ini daging ayam merah/petelur jd memang harus lama agar daging lunak namun tidak lenyot atau bisa jg menggunakan panci presto biar lebih cepet dan irit gas..
4. Jika air sudah menyusut dan daging udah lunak, angkat dan sajikan.

Browse By Category Ayam Rica-Rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara, yang berasal dari kata rica yang dalam bahasa Manado berarti "pedas" atau "cabai". Untuk resep ayam rica rica ini pun banyak ragamnya, dan begitu juga dengan cara pengolahan ayam dan cara memasak ayam rica-rica ini. Cara membuat masakan ayam rica rica. Cara membuat pakan ayam bentuk crumble. Jika untuk ayam kampung juga pedaging, presentase tepung ikan lebih sedikit jika dibandingkan jika kita membuat untuk pakan ayam petelur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :