Ayam suwir bumbu bali. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma. This dish is ideal for those who love boneless chicken, just like my kids ?. And the recipe I'm sharing with you here will teach you how to make your spices from scratch, so you will have more control in how much chillies you.

Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.

Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma. This dish is ideal for those who love boneless chicken, just like my kids ?. And the recipe I'm sharing with you here will teach you how to make your spices from scratch, so you will have more control in how much chillies you.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir bumbu bali menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suwir bumbu bali:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Gunakan 10 buah Cabe merah keriting.
4. Gunakan 8 siung Bawang merah.
5. Siapkan 3 siung Bawang putih.
6. Siapkan 1/2 ruas jari Kencur.
7. Siapkan 1/2 ruas jari Kunyit.
8. Ambil 2 butir Kemiri.
9. Ambil 1/2 sdt Terasi.
10. Sediakan Kemangi, siangi ambil daunnya saja.
11. Gunakan Daun salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh.
12. Gunakan Garam, gula pasir dan lada bubuk, kaldu ayam (optional).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) yang Lezat Tips Anti Gagal

Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tunggu hingga dingin, lalu suwir-suwir kasar daging ayam dan sisihkan. Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir bumbu bali:

1. 1. Cuci dan bersihkan ayam, lumuri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali tiriskan 2. Rebus ayam, tambahkan garam di air rebusan, rebus ayam selama 30 menit 3. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan, tunggu dingin kemudian goreng ayam, dan suwir2. 4. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas, tumis sampai harum. 5. Setelah harum tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam suwir.
2. 2. Rebus ayam, tambahkan garam di air rebusan, rebus ayam selama 30 menit 3. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan, tunggu dingin kemudian goreng ayam, dan suwir2..
3. 4. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas, tumis sampai harum. 5. Setelah harum tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam suwir aduk2 sampai bumbu meresap, tambahkan gula garam lada dan kaldu ayam.
4. 6. Terakhir kalau bumbu sudah meresap di ayam, masukkan daun kemangi sesaat sebelum diangkat. Sajikan hangat.

Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :