Gurame Asam Manis.

Lagi mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gurame Asam Manis memakai 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Asam Manis:

1. Gunakan Gurame Fillet 1 ekor.
2. Siapkan 1 bh Bawang Bombay potong kotak.
3. Ambil 3 siung Bawang Putih cincang halus.
4. Gunakan 5 Cabe merah keriting dibelah 2.
5. Siapkan 5 sdm Saus Sambal.
6. Ambil 5 sdm Saus Tomat.
7. Gunakan 1 sdt Kecap Inggris.
8. Sediakan 1 sdm Kecap Ikan.
9. Siapkan 4 sdm Saus Tiram cap Panda.
10. Ambil 1 sdt Minyak Wijen (gak pake,gpp).
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk jamur (totole).
14. Ambil Air lemon / Nanas Muda dipotong kotak (sbg cita rasa asam).
15. Siapkan Fillet Tepung bumbu serbaguna utk Ikan.
16. Sediakan secukupnya Air.
17. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto tangkar yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Potong kotak-kotak ikan filletnya, untuk Kepala dan Tulang badannya jangan dibuang..lalu diperaskan jeruk lemon/jeruk nipis agar tidak amis.
2. Panaskan minyak goreng.
3. Siapkan tepung serbaguna kering, ambil sedikit tepung serbaguna kering ditambahkan air sedikit.
4. Masukan ikan kedalam tepung serbaguna kering, lalu dimasukan kedalam tepung basah, kemudian dimasukan kembali kedalam tepung serbaguna kering..lakukan langkah ini sampai ikan habis.
5. Goreng ikan diminyak panas sampai coklat ke emasan.
6. Untuk bumbu : Tumis bawang putih cincang sampai harum.
7. Masukan cabe keriting merah, bawang bombay..sampai setengah layu.
8. Masukan saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat..aduk hingga rata.
9. Masukan gula dan air lemon /potongan nanas..aduk hingga mendidih.
10. Koreksi rasa, dan matikan api.
11. Gurame asam manis siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :