Soto ayam ceker. Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam ceker menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam ceker:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 1/5 kilo ceker ayam.
- Gunakan Bumbu.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 6 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sendokketumbar sangrai.
- Siapkan 1 bungkus ladaku.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruaskunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 ruasdaun sereh.
- Siapkan 1 sendok gula.
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa ayam.
- Ambil 1/5 ekor bandeng kukus.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan 1/2 krupuk udang buat koya.
- Gunakan secukupnya Bawang goreng.
- Gunakan secukupnya Bawang putih goreng.
- Gunakan 1 genggam cabe buat sambel.
- Ambil 1/4 telur rebus.
- Siapkan 1/2 buah kol rajang halus.
- Siapkan 3 helai daun bawang.
- Siapkan 3 helai daun seledri.
- Gunakan 3 buah jeruk.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam ceker:
- Cuci ayam dan ceker sebelum di masak, llalu sisihkan.
- Haluskan bumbu. Kecuali daun serai, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan ikan bandeng yg sudah di haluskan sebagai pelengkap kaldu.
- Siapkan air. Lalu masak sampai mendidik masukan daun jerik, serai dan lengkuas.. Setelah itu bumbu yg di haluskan.. Sampai mendidih..
- Masukkan ayam, dan ceker serta daun bawang yg sudah di rajang, masak sampai kaldu keluar...
- Siapkan bahan pelangkap..
- Setelah sudah siap. Sajiakan soto denga bahan pelengkapnya.
Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :