Pesmol Ikan Nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Pesmol ikan nila bisa dibilang menjadi salah satu hidangan khas rumahan yang memiliki rasa lezat sekaligus kaya akan gizi.
Selain itu, proses pengolahan ikan nila menjadi pesmol pun tidak terlalu sulit untuk dilakukan.
Untuk lebih jelasnya, simak rincian resep pesmol ikan nila berikut yuk!
Sedang mencari ide resep pesmol ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pesmol ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Nila memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
- Sediakan Bahan utama.
- Gunakan 1 kg ikan Nila.
- Sediakan Bahan tambahan.
- Ambil 250 ml santan.
- Gunakan 1 / 2 ltr minyak untuk menggoreng.
- Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan Bumbu urai.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg serai.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 5 bh cabe rawit merah.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bola - Bola Klepon Pelangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara membuat Pesmol Ikan Nila: Cuci ikan nila hingga bersih dengan menggunakan air mengalir. Goreng ikan nila hingga setengah matang. Buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu halus tersebut dengan tambahan daun jeruk, daun salam, laos, dan serai.
Cara membuat Pesmol Ikan Nila:
- Siapkan bahan bumbu, cuci bersih ikan saya potong jadi dua bagian. Lalu marinasi 20 menit dengan jeruk nipis, garam, ketumbar dan kunyit..
- Lalu goreng ikan dengan minyak panas. Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu urai setelah harum tambahkan santan dan cabe rawit utuh gula garam..
- Lalu masukkan ikan, tunggu sampai air hampir habis atau mengental. Tes rasa. Hidangkan selagi hangat.selamat mencoba🤗🤗.
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang, cabai, kunyit, kemiri, jahe, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat pesmol ikan nila yang gurih dan renyah? Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami, maupun mujair. Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :