Opor Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Gunakan 1/2 Kg Daging ayam, bagi 6 potong.
2. Ambil 3 buah Tahu kuning, potong serong.
3. Sediakan 1 sachet Santan Ka*a.
4. Sediakan 450 ml Air (+/-).
5. Siapkan 1 buah Tomat.
6. Ambil 1 batang Bawang daun.
7. Siapkan Secukupnya Bawang goreng.
8. Gunakan Secukupnya Minyak goreng.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Ambil 1 buah Cabe merah besar.
11. Sediakan 2 buah Cabe rawit.
12. Gunakan 3 butir Kencur.
13. Sediakan 1 ruas Kunyit.
14. Sediakan 5 butir Kemiri.
15. Siapkan 1 buah Bawang merah ukuran besar.
16. Sediakan 3 buah Bawang putih ukuran sedang.
17. Gunakan Bumbu Pelengkap.
18. Ambil 3 cm Jahe, geprek.
19. Sediakan 2 batang Sereh, geprek.
20. Gunakan 3 lembar Daun salam.
21. Siapkan 5 butir Cengkeh.
22. Sediakan Bumbu Penyedap.
23. Ambil Secukupnya Garam.
24. Siapkan Secukupnya Gula pasir.
25. Siapkan Secukupnya Merica.
26. Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Kecap yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam:

1. Bersihkan daging ayam, marinasi dengan jeruk nipis sekitar 10 menit, cuci kembali, rebus sampai setengah matang (boleh tambahkan jahe, daun salam, dan sedikit garam saat merebusnya). Sisihkan..
2. Goreng tahu. Sisihkan..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan Bumbu Pelengkap, masukkan ayam. Aduk rata..
4. Tambahkan air panas secukupnya. Tambahkan Bumbu Penyedap. Aduk rata. Biarkan mendidih..
5. Masukkan tahu. Kecilkan api, kemudian tambahkan Santan, Tomat, dan Daun bawang. Aduk perlahan hingga mendidih..
6. Cek rasa. Angkat. Taburi bawang goreng. Siap disajikan 😉.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :