Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah. Resep Kerapu Bakar Sambal Matah (Lengkap Step by step). Yeay first time masak ikan kerapu. Saya kira ikan kerapu itu mihil.
Bakar ikan sampai setengah matang (jangan salfok dengan media pembakarnya ya hehhe).
Jika sudah setengah matang, olesi bumbu dan bakar kembali Jika sudah matang, sajikan ikan di piring saji lalu guyur dengan sambal matah.
Mungkin anda sangat suka dengan masakan ikan bakar, karena itu tidak ada salahnya mencoba ikan selar bakar kecap sambal matah, khas akan rasa.
Sedang mencari inspirasi resep ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kerapu Bakar Sambal Matah (Lengkap Step by step). Yeay first time masak ikan kerapu. Saya kira ikan kerapu itu mihil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kerapu bakar dengan sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kerapu bakar dengan sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kerapu bakar dengan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah:
- Ambil 500 gram ikan kerapu.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan Sejumput ketumbar.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan olesan:.
- Siapkan Margarin.
- Gunakan Kecap manis.
- Gunakan Bahan sambal matah:.
- Gunakan 3 siung bawang merah yg diiris halus.
- Gunakan 1 batang serai bagian putihnya saja (iris halus).
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdt air jeruk limau.
- Gunakan 1 buah terasi abc.
- Gunakan Cabe rawit merah (sesuai selera).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue kering mawar pandan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jenis ikan kerapu atau grouper ada puluhan ekor. Dalam buku ilmiah masing-masing memiliki nama ilmiah yang berbeda-beda namun mereka tetap dalam. Lihat juga resep Kakap bakar sambal matah n trasi matang enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Langkah-langkah membuat Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah:
- Setelah ikan di cuci bersih beri bumbu yg dihaluskan lalu diamkan selama 30 menit.
- Sambil menunggu ikan di marinasi, kita buat sambal matah. Iris bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, serai.
- Campur semua bahan yg diiris dalam satu wadah, tambahkan air jeruk, terasi, garam, & kaldu bubuk.
- Panaskan minyak, lalu tuang kedalam bumbu yg sudah diiris, aduk rata.
- Panaskan panggangan teflon, lalu olesi dengan margarin.
- Bakar ikan hingga matang (jgn sering dibalik).
- Setelah ikan bakar matang, siram atasnya dengan sambal matah, lalu sajikan dengan nasi putih hangat..
Ikan bakar siap disajikan dengan sambal mentah khas Jimbaran. Lihat juga resep Kakap bakar sambal matah n trasi matang enak lainnya. Ikan kerapu ukuran sedang • jeruk nipis • Bawang merah • Bawang putih • cabe merah (buang biji) • kunyit • jahe • ketumbar bubuk. Resepi menarik kerana menggunakan campuran air asam jawa dan gula melaka. Sambal: campur cabai, bawang, serai, daun jeruk, garam dan gula pasir ke dalam wadah tahan panas lalu aduk rata, kemudian siram dengan minyak goreng panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :