Opor Ayam Khas Lombok NTB. Ada opor ayam kuning hingga opor ayam pedas yang mudah dibuat. Opor ayam jadi menu istimewa di hari kemenangan. Lombok tak hanya terkenal dengan destinasi wisata yang menarik, kulinernya pun selalu berhasil menggugah selera.
Di antaranya seperti sembilan berikut ini.
Jangan lewatkan masakan lainnya dari kami seperti Resep Opor Ayam Tahu Kuning Special Kuah Gurih khas lebaran yang enak dan gurih di makan bersama irisan ketupat.
Semoga bermanfaat, mari di share Bun, terimakasih 🙂.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam khas lombok ntb yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas lombok ntb yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada opor ayam kuning hingga opor ayam pedas yang mudah dibuat. Opor ayam jadi menu istimewa di hari kemenangan. Lombok tak hanya terkenal dengan destinasi wisata yang menarik, kulinernya pun selalu berhasil menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas lombok ntb, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam khas lombok ntb yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam khas lombok ntb sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Khas Lombok NTB menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Khas Lombok NTB:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Gunakan 750 ml santan.
- Siapkan 3 cm kayumanis.
- Siapkan 2 buah cengkeh.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah utuh.
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
- Ambil 4 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Ambil 1/2 sdt merica hitam bubuk.
- Ambil 1/2 ruas kencur.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam rica pedas bumbu iris yang Lezat Tips Anti Gagal
Kuliner khas Lombok satu ini tentunya sudah begitu terkenal hingga menjadi ciri khas kuliner paling ikonik dari Pulau Lombok. Rasanya kurang lengkap bila melancong ke Lombok tanpa menyantap Ayam Taliwang. Seteklah plecing kangkung, makanan khas NTB yang kedua yang tidak kalah terkenalnya yaitu ayam taliwang. Ayam taliwang sangat terkenal terutama di Lombok.
Cara menyiapkan Opor Ayam Khas Lombok NTB:
- Rebus santan sambil diaduk pelan hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Masak dengan api kecil..
- Tumis bumbu halus bersama cengkeh dan kayumanis hingga harum dan matang..
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan cabe rawit utuh, bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam lalu masak hingga kuah mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati..
Ayam taliwang ini merupakan kuliner dengan bahan dasar ayam yang sudah diberi bumbu rempah-rempah khas. Biasanya pada bawa sanak keluarga buat nongkrong di pinggir pantai sambil bawa bekal ketupat dan sayur pelengkapnya (ada urap, pecel, olah-olah, opor ayam, pelecing kangkung, ayam taliwang, dsb). Sebagian masyarakat lain (biasanya di Lombok Tengah atau Lombok Timur) juga mengadakan tahlilan pada pagi harinya yang dilanjut dengan makan-makan. Berbicara mengenai resep ayam bakar taliwang khas lombok, bahan-bahannya sebenarnya cukup mudah didapatkan. Bahan utama tentu saja daging ayam dan beberapa bahan pelengkap lainnya seperti bawang merah, bawang putih, jeruk limau dan lain sebagainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam khas lombok ntb yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :