Wool Roll Bread (sourdough Discard). Butterfly Pea Flower Water (For purple dough): In a sauce pan, boil flower and water. Yudane : Add bread flour in a bowl, pour the boiling water or boiling flower water for purple dough and mix well with spatula or spoon until no dry flour. The internet is still trying to decide who invented Wool Roll Bread, so until they figure it out, let's just credit the Malaysian food blog Apron with unleashing this viral, spiral creation upon the world.
Made from wholewheat starter and strong white bread flour, the bread was fluffy and just delicious especially with the cinnamon. I've found that sourdough starters are often varying in consistency, sometimes thicker or thinner than other times. Add the sourdough discard, salt and cornstarch.
Sedang mencari ide resep wool roll bread (sourdough discard) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wool roll bread (sourdough discard) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wool roll bread (sourdough discard), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wool roll bread (sourdough discard) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Butterfly Pea Flower Water (For purple dough): In a sauce pan, boil flower and water. Yudane : Add bread flour in a bowl, pour the boiling water or boiling flower water for purple dough and mix well with spatula or spoon until no dry flour. The internet is still trying to decide who invented Wool Roll Bread, so until they figure it out, let's just credit the Malaysian food blog Apron with unleashing this viral, spiral creation upon the world.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wool roll bread (sourdough discard) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wool Roll Bread (sourdough Discard) memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wool Roll Bread (sourdough Discard):
- Gunakan 300 gr tepung protein tinggi.
- Ambil 150 gr sourdough discard.
- Sediakan 50 gr gula.
- Sediakan 150 gr susu cair.
- Ambil 2 butir kuning telur.
- Siapkan 50 gr butter.
- Siapkan 3 gr garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar Kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Begin mixing with your dough hook as you add in the flour a cup at a time. Reserve the half cup of flour to mix in toward the end as you look for readiness of the dough. If the dough is pulling away from the sides, you may not need to add more flour. Take a clean ceramic or glass bowl and add your flour, warm water, instant yeast, salt and sourdough discard.
Langkah-langkah menyiapkan Wool Roll Bread (sourdough Discard):
- Campur semua bahan kecuali butter dan garam uleni hingga setengah kalis baru tambahkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan tutup menggunakan plastik wrap biarkan hingga mengembang 2x.
- Kempiskan adonan bagi menjadi 5 bagian sama rata lalu bulatkan.
- Pipihkan adonan lalu beri isian (sesuai selera) tutup dan rekatkan isian lalu potong kecil² sisi yang tidak ada isiannya lalu gulung.
- Tata dalam loyang tutup menggunakan plastik wrap biarkan mengbang hingga permukaan loyang lalu oles menggunakan susu cair.
- Oven dengan suhu 180° selama 25 menit hingga kecoklatan (sesuaikan dengan oven masing²) keluarkan dari oven selagi panas oles menggunakan butter.
Use a wooden chopstick or end of a wooden spoon to gently bring all the ingredients together into a shaggy dough. You don't need to it be fully smooth, just ensure that all of the flour is wet. Easy to make and flavored with a slight sourdough tang, these soft pull apart dinner rolls will be a welcome addition to any meal and a great use of your sourdough discard! Why this recipe works Sourdough starter discard adds a light, tangy flavor Milk and potato flour keep the rolls soft & fluffy Discarding helps keep the acidity low in your sourdough culture, which keeps it strong and healthy. If you didn't discard, you'd also eventually have an unwieldily sum!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wool Roll Bread (sourdough Discard) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :