Sayur asam. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.

Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. This soup (Sayur Asam) is one of the most popular soup in Indonesia, particularly in East and Mid Java.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asam memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asam:

1. Sediakan 1 buah jagung manis potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 buah labu siam, kupas kulitnya lalu potong dadu.
3. Ambil 10 buah kacang panjang potong sesuai selera.
4. Sediakan 3 buah cabai hijau besar potong besar.
5. Ambil 3 buah cabai keriting potong panjang.
6. Siapkan 1 buah cabai rawit potong sesuai selera.
7. Gunakan 6 siung Bawang merah iris halus.
8. Gunakan 2 siung bawang putih iris halus.
9. Gunakan 2 cm lengkuas geprek.
10. Gunakan 2 lembar daun salam.
11. Gunakan 1 cm terasi bakar.
12. Sediakan 2 cm gula merah diiris halus.
13. Sediakan 1 asam jawa.
14. Sediakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa.
15. Sediakan Secukupnya air bersih.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap Cabe Ijo yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Easy to cook and can be enjoyed with any complements, such fried chicken, fried tempe, fried tofu, steamed rice and sambal. You can enjoy it in every occasion. But, usually Indonesians serve it in mid day. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam:

1. Masukkan potongan jagung manis, daun salam, asam jawa dan lengkuas ke dalam panci berisi air. Rebus dengan api sedang.
2. Setelah jagung agak empuk, masukkan potongan cabai rawit, cabai keriting dan cabai hijau. Lalu masukkan irisan bawang merah dan putih.
3. Masukkan irisan gula merah dan terasi. Beri gula, garam dan penyedap rasa.
4. Masukkan labu siam. Tunggu sampai agak empuk baru masukkan kacang panjang.
5. Koreksi rasa. Jika rasa pas dan sayur sudah empuk. Matikan api..
6. Sayur asam siap dihidangkan. Lebih nikmat klo digabung ikan asin dan sambal tomat..

It is a popular Southeast Asian dish originating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Sayur Asem is a very popular vegetable soup dish in Indonesian cuisine. It has mixed taste of sour, sweet and spicy. Several variations exist including Sayur Asem Jakarta (a version from the Betawi people of Jakarta), Sayur Asem Kangkung (a version which includes water spinach (kangkung)), etc.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :