Ayam Kecap Manis. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Ayam Kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang rasanya boleh dibilang membuat kita akan selalu teringat dengan masakan di kampung halaman.
This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Ayam Kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang rasanya boleh dibilang membuat kita akan selalu teringat dengan masakan di kampung halaman.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Manis:
- Ambil 500 gr ayam.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 buah tomat (iris).
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sachet kecap manis.
- Ambil 1/2 sdt sasa.
- Ambil secukupnya Daun bawang.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Es lilin jeruk susu yang Enak Tips Anti Gagal
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other versions may add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam (Indonesian sweet soy stew. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Manis:
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri lalu dtumis.
- Masukkan ayam yg sudah direbus terlebih dahulu, bersama air sisa rebusan tadi.
- Tambahkan, gula, garam, sasa, dan kecap manis tunggu sampai kuah agak susut dan sedikit mengental, koreksi rasa.
- Jika sudah agak mengental masukan tomat dan daun bawang. Selamat mencoba😊.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Rezept Ayam Bakar Kecap, Grillhähnchen Kecap Manis Marinade. Rezept Ayam Bakar Kecap, ein gegrilltes Hähnchen Rezept aus der Insel Java. Wie die meisten Delikatessen aus Java, hat es einen herzhaften eher süßen Geschmack.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :