Ayam Goreng (Kalasan) Kremes.

Lagi mencari ide resep ayam goreng (kalasan) kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng (kalasan) kremes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng (kalasan) kremes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng (kalasan) kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng (kalasan) kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng (Kalasan) Kremes memakai 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng (Kalasan) Kremes:

1. Gunakan 1 ekor ayam broiler / kampung(me,ayam broiler dipotong 4 bag.).
2. Gunakan 2 buah jeruk nipis(utk marinasi dan pengganti air kelapa).
3. Siapkan 500 ml air kelapa /saya menggunakan pengganti berupa,.
4. Ambil (500 ml air +1/2 sdt garam+1 sdt air jeruk nipis+4 sdt gulpas) (lihat tips).
5. Gunakan Bumbu Halus, bisa diulek atau diblender :.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
7. Gunakan 8 siung bawang merah.
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Ambil 4 btr kemiri sangrai.
10. Siapkan 1 ruas kunyit (kurleb 3 cm).
11. Sediakan 2 ruas lengkuas (kurleb 4 cm).
12. Siapkan Bumbu pelengkap :.
13. Gunakan 2 btg sereh geprek.
14. Gunakan 4 lbr daun salam.
15. Siapkan 6 lbr daun jeruk, sobek bg 2 ambil daunnya sj,buang tulangnya).
16. Siapkan 1-2 sdt garam (sesuai selera).
17. Sediakan secukupnya Gula pasir / gula merah (me : gula pasir, optional).
18. Gunakan disesuaikan sj,Krn air kelapa mggunkn air pggnti yg mgndg gulpas.
19. Ambil Bahan Kremes : (lihat resep).
20. Sediakan Bhn kuah: 400 ml kaldu ayam (150 ml kuah sisa ungkep+250 ml air).
21. Siapkan 1 butir kemiri sangrai.
22. Sediakan 2 siung bawang putih.
23. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
24. Sediakan 1 butir telor.
25. Siapkan 3 sdm munjung tepung beras.
26. Sediakan 9 sdm (125 gr) tepung sagu/tapioka, me : pak tani.
27. Ambil Secukupnya garam.
28. Gunakan 1/2 sdt BP(Optional,kmr sy lupa tdk pake,kremes ttp bgs hslnya).
29. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
30. Siapkan Pelengkap :.
31. Ambil Sambal, lalapan (lihat resep).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng bacem yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng (Kalasan) Kremes:

1. Siapkan bahan. Lumuri ayam dg air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit. Bilas..
2. Tumis bumbu halus dg sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air kelapa/air penggantinya, masak hingga mendidih. Masukkan ayam, koreksi rasa, jika masih kurang rasanya, tambahkan garam dan gula. Masak hingga ayam empuk. Kalo air habis tapi ayam belum empuk (biasanya utk ayam kampung), tambah air lagi ya..pakai air biasa saja kalo air kelapa/air penggantinya habis..
3. Untuk memasak sambal, lihat lampiran resep ini (lihat resep).
4. Untuk membuat kremes, lihat lampiran resep ini (lihat resep).
5. Setelah ayam empuk, angkat, sisihkan. Biarkan dingin. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dg api sedang. Ayam siap disajikan dengan sambel dan lalapan sesuai selera😊. Ayam akan cenderung lebih gelap krn efek gula dan air kelapa/air penggantinya yg cenderung manis..
6. Hmmmm....enaaak...🍴🤤.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng (kalasan) kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :