Ikan Bakar. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma.
We can't find a better side dish than the charred and crispy fish skin wrapping its tender meat.
In most restaurants, you'll typically see two types of grilled fish.
Ikan bakar is a popular Indonesian and Malaysian dish consisting of barbecued fish.
Lagi mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar memakai 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bakar:
- Gunakan 3 ekor ikan nila (400 gr).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan Bahan olesan:.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Honey Chiffon Cake yang Lezat Tips Anti Gagal
Sometimes, there are also other types of seafood such as squids, cockles, and clams included in the dish. The name ikan bakar literally means burnt fish in the Malay language. It is very important to marinate the fish before grilling in order for it. Ikan Bakar is a whole grilled fish recipe, which is a part of Indonesian cuisine.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar:
- Haluskan bumbu, baluri ke ikan, dan diamkan 30menit. Setelah itu masukkan minyak goreng 2 sdm, aduk rata..
- Bakar ikan sampai stengah matang,,, aduk bahan olesan minyak dan kecap, oles ke ikan, lalu bakar lagi hingga matang..
This dish is also very popular in Malaysia and Singapore. The recipe uses fish, which is marinated with ingredients like onion, ginger, garlic, soya sauce and spices. Ikan Bakar, or burnt fish, is frequently eaten in Malaysia and Indonesia,with a big spoon of fiery rich sambaland white rice. Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :