Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk. COM - Bagi kamu pecinta kuliner pedas mungkin sudah tidak asing dengan ayam geprek. Sajian ayam goreng tepung yang cukup populer ini ternyata bisa kamu kreasikan dengan sambal daun jeruk yang beraroma sedap. Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk #ALAISNITonton videonya sampai beres ya guys!!!
Masukkan daun jeruk yang sudah di iris, uleg kasar supaya agak memar. Panaskan minyak sayur lalu masukkan ke dalam cobek yang berisi sambal tadi. Masukkan ayam goreng tepung lalu geprek sampai agak hancur.
Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal daun jeruk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
COM - Bagi kamu pecinta kuliner pedas mungkin sudah tidak asing dengan ayam geprek. Sajian ayam goreng tepung yang cukup populer ini ternyata bisa kamu kreasikan dengan sambal daun jeruk yang beraroma sedap. Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk #ALAISNITonton videonya sampai beres ya guys!!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambal daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:
- Gunakan Bahan Ayam Goreng Tepung.
- Ambil 1/2 kg daging ayam (dada).
- Siapkan 2 butir telur.
- Gunakan 15 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu sambal (1 porsi).
- Siapkan 2 bh cabai rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm gula jawa (secukupnya).
- Gunakan 1 ruas kecil kencur.
- Ambil 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
- Gunakan 1/4 sdt garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar Wong Solo yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep ayam geprek sambal matah ini wajib kamu coba sajikan untuk keluarga tercinta! #userstory Setelah ayam daun jeruk matang, geprek langsung di atas sambal gepreknya. Tekstur bisa disesuaikan dan koreksi rasa. Angkat ayam geprek daun jeruknya, lalu masukkan nasi ke sisa sambal gepreknya, aduk-aduk sampai sisa sambal gepreknya menempel pada nasi. Selesai, hidangkan nasi tadi ke atas piring disusul dengan ayam geprek daun jeruknya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:
- Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Tiriskan. Lalu baluri ayam dengan merica bubuk, garam dan bawang putih..
- Campurkan kedua tepung sampai rata. Kocok telur. Lalu celupkan ayam ke telur lalu ke campuran tepung (sambil ditekan-tekan/dicubit-cubit supaya merata sampai kedalam).
- Panaskan minyak dgn api sedang. Masukkan ayam yg telah dibaluri tepung tadi ke telur dan tepung kembali baru digoreng. (2 x dibaluri telur & tepung).
- Setelah kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan. Bahan ayam tepung sudah jadi. Siap digeprek. Kalo gak suka pedas, ayam tepung ini sudah bisa langsung dimakan. (Kalo saya buat cemilan sambil nunggu yg lain) hehe.
- Cuci bumbu sambal. Bakar dahulu terasi agar bau khasnya keluar. Pisahkan tulang daun jeruk dan potong kecil biar gampang diuleg..
- Setelah sambal jadi, campurkan ayam tepung kira-kira untuk 1 porsi. Geprek/tekan-tekan ayam, jgn terlalu keras, lalu aduk/bolak-balik dgn sambal agar merata..
- Kalau sudah rata, Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk untuk 1 porsi siap disajikan..
Ayam Geprek Marinasi Ayam dengan lada, garam, dan perasan Jeruk Nipis. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi daun jeruk ayam geprek sambal dadakan (vegan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi daun. Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :