Martabak manis. This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk. This recipe a little bit tricky because it should have a tiny hollow.
Like most street snacks, the appeal behind.
Recipe: Martabak manis - Sweet martabak.
Martabak manis is a popular snack in Indonesia.
Anda sedang mencari inspirasi resep martabak manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk. This recipe a little bit tricky because it should have a tiny hollow.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak manis memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak manis:
- Gunakan 250 g tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 sdm susu bubuk.
- Ambil 300 ml air.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/4 sdt vanili.
- Sediakan 1/2 sdt baking soda.
- Sediakan Topping.
- Gunakan Meises.
- Gunakan Keju parut.
- Sediakan Susu kental manis.
- Sediakan Margarin.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sosis asam manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
In Jakarta and West Java, Indonesia, these sweet, thick pancakes are known as "martabak manis" ("sweet martabak"). Other Indonesians call the pancakes "terang bulan" or "kue pinang bangka". These pancakes are also known as "apam balik" in Malaysia. In a bowl, whisk together plain flour, baking powder and salt.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak manis:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, garam, baking powder dan vanili. Aduk rata lalu tambahkan air..
- Setelah tercampur tambahkan telur (kocok lepas dahulu) kemudian aduk (kocok) adonan dengan menggunakan whisk sampai larut semua. Lalu tutup dengan lap selama 1 jam..
- Setelah 1 jam tambahkan soda kue yg sebelumnya di larutkan dengan 1 sendok air. Aduk kembali sampai tercampur rata..
- Panaskan teflon (uk: 22 cm). Tumpuk tungku kompor agar api tidak langsung ke teflon..
- Setelah teflon panas tuang sebagian adonan. Miringkan teflon untuk membuat pinggiran martabak. Gunakan api kecil..
- Setelah muncul sarang dan telah pecah2 taburkan gula pasir. Kecilkan api dan tutup teflon selama 2-3 menit. Lalu angkat..
- Setelah diangkat tutup dulu sebentar lalu oleskan margarin. Taburkan keju, meises dan susu kental manis. Potong dan lipat lalu olesi lagi bagian luar dengan margarin. Martabak manis siap di nikmati.
Stir the rest of the ingredients including the yeast water and mix for a minute until smooth. Let it proof for an hour. Martabak Manis is the Indonesian version of sweet and thick pancakes with a variety of fillings. The most sought-after one is the one with chocolate and peanuts filling. It has a fluffy and chewy texture with a rich buttery and sweet flavour.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :