Ayam Kecap. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 5 buah cabai merah (diiris iris tipis).
3. Gunakan 3 buah cabai rawit.
4. Sediakan 1 ons kacang tanah.
5. Sediakan 14 ml kecap manis (St pake kecap Bango 1 bungkus kecil 14 ml).
6. Gunakan 4 Siung bawang merah.
7. Ambil 3 siung bawang putih.
8. Gunakan 1/2 potong asam jawa.
9. Siapkan 1 ons gula merah /gula batok.
10. Ambil secukupnya Air.
11. Ambil secukupnya Garam.
12. Sediakan Penyedap rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara menyiapkan Ayam Kecap:

1. Ayam direbus hingga matang lalu goreng ayam hingga garing, setelah garing angkat dan tiriskan..
2. Bawang merah, bawang putih diiris2 tipis. Lalu digoreng hingga garing, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng kacang tanah hingga garing angkat dan tiriskan..
3. Lalu kacang tanah, bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng2 tadi diblender hingga halus tambahkan sedikit air dan cabai rawit blender hingga halus kemudian setelah halus, larutkan gula merah dan asam Jawa dengan setengah gelas kecil air, kemudian setelah larut, panaskan sedikit minyak goreng lalu goreng bumbu2 yang sudah di blender halus tadi masukkan cabai merah yg sudah diiris iris tipis tambahkan larutan air gula merah dan asam Jawa. Tambahkan kecap manis, aduk aduk hingga rata,.
4. Lalu tambahkan garam, penyedap rasa aduk aduk hingga rata test rasa jika sudah pas masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk aduk hingga rata, kemudian setelah rata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :