Ayam kecap pedas manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam.
Masukkan kecap manis dan saus tiram.
Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas manis memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap pedas manis:
- Ambil 1 kg ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah kemiri sangrai/ goreng.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan Sejumput merica bubuk.
- Sediakan Sejumput ketumbar bubuk.
- Ambil Bahan tambahan.
- Siapkan 3 batang serai geprek.
- Sediakan Secukupnya lengkuas.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Sedikit asam jawa.
- Ambil 4 lembar daun salam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nasi Goreng Magelangan Rumahan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Bersihkan ayam, taburi garam ungkep selama 15 menit tanpa menambahkan air, tiriskan.
- Goreng ayam setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, tambahkan air 1 gelas, aduk rata, masukkan bumbu tambahan aduk rata, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan matang, cek rasa, angkat dan sajikan, semoga bermanfaat 🤗🌺.
Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :