Tetelan Sapi Tahu. Sebenernya ini bukan murni Tetelan sich.tapi aku nggak tau namanya. Lihat juga resep Tumis Kerak Tahu-Tetelan enak lainnya. Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin.

Brilio.net - Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi. Tetelan ini sangat terasa sedap dan gurih serta bertekstur kenyal. Tak heran kalau biasanya tetelan digunakan untuk membuat kaldu pada masakan berkuah seperti bakso ataupun kuah sop.

Sedang mencari ide resep tetelan sapi tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tetelan sapi tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tetelan sapi tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tetelan sapi tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Sebenernya ini bukan murni Tetelan sich.tapi aku nggak tau namanya. Lihat juga resep Tumis Kerak Tahu-Tetelan enak lainnya. Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tetelan sapi tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tetelan Sapi Tahu memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tetelan Sapi Tahu:

1. Gunakan 200 gr tetelan sapi (berat setelah direbus).
2. Siapkan 7 tahu putih (potong,goreng 1/2 matang).
3. Ambil 1 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
4. Siapkan 1/2 potong bawang bombai.
5. Siapkan 1 buah sereh.
6. Siapkan 1 daun salam.
7. Siapkan 1 ruas jari jahe.
8. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
9. Siapkan 1 sdt air asam jawa.
10. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
11. Gunakan 1 sdm saos tiram.
12. Siapkan 3 sdm kecap manis.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan 12 sdm air kaldu sapi.
15. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semprit teflon 3 bahan (tanpa oven) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Meskipun sisa daging, jika diolah dengan tepat tetelan dapat menjadi sajian yang nikmat dan menggugah selera. Berikut inilah Resep Brongkos Tetelan Sapi yang paling di gemari keluarga. Cafe Bakso Sapi Tetelan Pakdhe Notro menyediakan Menu Special, yang di masak dengan Rempah Alami pilihan Nusantara, Sehingga menyiptakan Cita. Yang berasal dari Jawa Tengah dan sekitarnya, kemungkinan besar tahu masakan bernama sayur asem-asem.

Langkah-langkah membuat Tetelan Sapi Tahu:

1. Semua bahan dan bumbu dipersiapkan. Bersihkan sereh,lengkuas dan jahe. Nanti digeprek. Potong bawang bombay..
2. Untuk tetelan sapi, rebus sampai empuk. Saya metode 5.30.7 setelah itu potong dadu. Untuk air rebusan nanti akan dijadikan kaldu. Kemudian tahu potong dadu juga dan goreng setengah matang.Sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu dasar putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Kemudian masukkan sereh,lengkuas dan jahe (yang sudah digeprek),daun salam tumis kembali..
4. Masukkan tetelan sapinya, beri air kaldu sedikit biar tidak gosong. Tumis sebentar. Kemudian masukkan tahu dan bumbu lainnya : merica bubuk, saos tiram, garam, kecap manis, air asam jawa dan tambahkan air kaldu sapinya. Total air sampai 12 sdm atau sesuai selera. Masak sampai air menyusut kemudian test rasa. Setelah pas matikan kompor dan siap dihidangkan..

Biasanya, yang dijadikan bahan utama adalah tetelan atau daging sapi. Nah pada kesempatan ini, County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Sebut saja resep asem-asem buncis tetelan daging sapi. Lihat juga resep Lapis Daging dan Tahu enak lainnya. Ini justru membuat rasa kuah makin sedap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tetelan sapi tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :