Ayam Pop Sambalado Tomat. Source: Neti Yuliasari Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Sambal tomat sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan rasa sambal namun tidak terlalu kuat pedas.
Nah, ayam pop ini juga bisa diolah jadi beragam masakan, mulai dari ayam pop khas Padang hingga dibuat krispi dan yang ramah untuk diet. Daripada selalu kehabisan saat membeli ayam pop di rumah makan Padang, kenapa nggak coba. Cara Membuat Sambal Ayam Pop: Cabai merah keriting, cabai merah besar, dan tomat digiling hingga halus, ditumis hingga harum Air dan petai ditambahkan, dimasak hingga sambal mengental Ayam pop disajikan bersama sambalnya dan daun singkong rebus.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop sambalado tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop sambalado tomat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop sambalado tomat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop sambalado tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Source: Neti Yuliasari Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Sambal tomat sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan rasa sambal namun tidak terlalu kuat pedas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam pop sambalado tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop Sambalado Tomat menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Pop Sambalado Tomat:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Ambil 500 ml air kelapa.
- Gunakan =Bumbu halus=.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 2,5 cm jahe.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1,5 sdt garam.
- Gunakan Bahan untuk menggoreng :.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm margarine.
- Siapkan ~~ Bahan Sambalado Tomat ~~.
- Sediakan 1 bh tomat merah besar (saya pake beef tomato).
- Gunakan 1 bh cabe merah besar (boleh lebih yaa).
- Ambil 1 bh cabe merah keriting (kalo suka pedes bikin 5bh jg gpp).
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih pilih yang besar.
- Ambil Air sisa ungkep ayam pop.
- Ambil 2 sdm minyak utk memblender.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Khas Medan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Ayam Pop Khas Bukittinggi yang Sedap. Sajian ayam favorit di rumah makan Padang ini rasanya gurih lembut. Enak dicocol sambal yang pedas asam. Lihat juga resep Samba lado tomat enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Pop Sambalado Tomat:
- Cuci bersih ayam buang kulitnya lalu kucuri jeruk diamkan 5menit dan bilas bersih sisihkan. Siapkan bumbu halusnya..
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ayam dan air kelapa tambahkan garam dan lada..
- Setelah mendidih Icip rasa apakah sudah pas asin gurihnya lalu masak hingga kuah menyusut dan ayam mengeluarkan minyaknya (jangan sampe kuah kering ya) pisahkan ayam dan siapkan wajan dengan minyak panas&margarine untuk menggoreng ayam sebentar saja (max 10detik ya) tiriskan ayam dan siap diplatting..
-
Buat sambaladonya : Blender tomat,cabe dan duo bawang dengan 2sdm minyak makan sisa goreng ayam hingga halus.
-
Segera masukkan bumbu sambalado ke wajan sisa ungkepan ayam tadi icip rasa boleh beri tambahan gula dan sdkit garam jika kurang asin. Masak sambalado hingga berminyak sambil terus diaduk rata agar tidak gosong. (Tanda klo sudah matang minyak muncul ke permukaan sambaladonya ya) liat video dibawah 👇🏻.
- Lamakbanaaa...🤤 yuk sajikan sambalado dengan ayam pop tadi..
Resep ayam pop selalu mengutamakan rasa bumbu-bumbunya yang meresap sehingga dijamin pasti bikin ketagihan! Usut punya usut, satu restoran di kota Bukittinggi konon adalah pencipta hidangan satu ini sejak beberapa dekade lalu. Dari segi umur, mungkin ayam pop tidak setua resep-resep klasik Minang lainnya tapi jelas jejaknya di dunia kuliner. Resep Ayam Pop Padang Paling Enak - Ayam pop merupakan salah satu masakan olahan daging ayam khas nusantara asal Sumatera Barat. Untuk Anda yang sering berkunjung ke rumah makan Padang tentunya sudah tidak asing lagi dengan menu masakan yang satu ini, karena ayam pop memang merupakan salah satu ikon di rumah makan Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pop Sambalado Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :