Gulai Labu siam Udang. Gulai , yang merupakan salah satu masakan berkuah santan khas sumatra ini mempunyai rasa rempah dengan rasa gurih yang pekat. Biasanya isiannya bisa daging, ayam, ikan ataupun sayuran. Di resep ini saya menggunakan Labu siam dengan tempe dan tahu tanpa bahan hewani.

Seharusnya pakai kacang panjang, tapi orang dirumah kurang suka. Salah satu hidangan Lebaran yang saya gemari, ya gulai ini. Gulai labu siam dipadukan dengan apa saja.

Anda sedang mencari ide resep gulai labu siam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai labu siam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gulai , yang merupakan salah satu masakan berkuah santan khas sumatra ini mempunyai rasa rempah dengan rasa gurih yang pekat. Biasanya isiannya bisa daging, ayam, ikan ataupun sayuran. Di resep ini saya menggunakan Labu siam dengan tempe dan tahu tanpa bahan hewani.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai labu siam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai labu siam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai labu siam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Labu siam Udang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Labu siam Udang:

1. Sediakan 450 gram labu siam (1 buah Labu ukuran besar).
2. Gunakan 250 gram udang.
3. Ambil 50 gr cabe merah.
4. Gunakan 50 gr cabe rawit.
5. Gunakan 1 cm jahe.
6. Ambil 1 cm kunyit.
7. Gunakan 1 cm lengkuas.
8. Ambil 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 3 siung bawang merah.
10. Sediakan 50 gram Fiber cream Atau bisa digantin dengan 200 ml santan kara.
11. Sediakan 500 ml air.
12. Sediakan 1 batang sereh.
13. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
14. Sediakan 1 sdm saus tiram.
15. Ambil 1 sdt gulapasir.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Sediakan 25 gram rawit merah dan hijau dicampur.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam Creamy yang Enak Tips Anti Gagal

Kali ini saya hadirkan si labu siam ditemani udang. Tentu, bisa dipastikan nikmatnya bersama nasi putih hangat. Masukkan lengkuas, udang dan labu siam aduk sebentar sampai bumbu tercampur. Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula dan garam aduk sebentar, biarkan bumbu meresap.

Cara menyiapkan Gulai Labu siam Udang:

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus.Kupas labu siam..
2. Potong potong seperti korek api, rendam dalam air garam sekitar 15 menit, cuci lagi di air mengalir, tiriskan. Cuci bersih udang. Goreng di minyak yang sangat panas kurang dari 1 menit. Angkat. Tiriskan (lihat tips).
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus dengan sereh dan daun salam hingga harum. Masukkan air, biarkan mendidih. Masukkan labu siam. Aduk rata. Biarkan kira kira 10 menit.
4. Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan Fiber cream, garam, lada, saus tiram, dan kaldu bubuk.
5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Aduk sekitar 5 menit, Tes rasa, Angkat. Sajikan.

Resep labu siam untuk lontong sayur. Langsung saja kita coba masak hidangan ini. Merdeka.com - Labu siam adalah salah satu jenis sayur yang sering diolah menjadi berbagai hidangan. Sebut saja sayur lodeh labu siam, gulai labu siam, tumis labu siam, cah labu siam dan masih banyak lagi. Labu siam juga merupakan sayuran yang cocok digabungkan dengan berbagai jenis bahan makanan lain.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai labu siam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :