Rendang Ayam (no minyak, no santan). Lihat juga resep Rendang Ayam (no minyak, no santan) enak lainnya. Barulah ianya terbit minyak yang cantik. Hajat hati untuk menyimpan sebahagiannya untuk dimakan bila bila.

Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Kedua rendang ini jika menggunakan santan segar, tak perlu memasukkan asam keping atau gula.

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam (no minyak, no santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam (no minyak, no santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam (no minyak, no santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam (no minyak, no santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Rendang Ayam (no minyak, no santan) enak lainnya. Barulah ianya terbit minyak yang cantik. Hajat hati untuk menyimpan sebahagiannya untuk dimakan bila bila.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam (no minyak, no santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam (no minyak, no santan) memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ayam (no minyak, no santan):

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Ambil 500 ml air kaldu.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Ambil 15 cabe merah.
5. Sediakan 7 cabe rawit.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 8 siung bawang merah.
8. Sediakan 4 butir kemiri.
9. Ambil 1/2 sdt tumbar bubuk.
10. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Ambil 1 ruas laos.
13. Sediakan Garam, sasa, royco, lada.
14. Gunakan Bahan cemplung.
15. Sediakan 1 Batang serai.
16. Ambil 3 lembar daun salam.
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 3 biji cengkeh.
19. Gunakan 3 cm kayu manis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali yang Lezat Tips Anti Gagal

Ketiga, saya masakkan dulu bahan bahan rencah dengan santan sehingga sedikit pekat, sebelum dimasukkan ayam. Jadi tidak lah ayam terlalu lama berendam dalam kuah. Rendang ayam atau daging adalah antara lauk yang saya suka sediakan di bulan Ramadhan. Saya memang tak suka makan nasi yang berkuah.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam (no minyak, no santan):

1. Pertama rebus ayam, hingga matang, sisihkan (kaldunya jgn dibuang).
2. Blender all bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dgn 50ml air, masukan bumbu cemplung, masak hingga sat tercium harum, tes rasa, tambah garam, jika kurang.
3. Selanjutnya masukan 500ml air kaldu, maska hingga mendidih..
4. Next, masukan ayam, ungkep, masak hingga seluruh bumbu meresap dan bumbu menjadi kecoklatan, antara 30-45menit.

Jadi kuah rendang digaul gaul dengan nasi putih telah cukup untuk membangkitkan selera terutama waktu sahur. Lagi satu saya suka sebab rendang mudah disimpan dengan dibekukan. The standardisation on quality, thickness and quantity in each pack will take the guess work out of making rendang for cooks from the 'agak-agak' tradition. Saya suka rendang yang banyak kuah serdaknya. Serdak rendang boleh digaul gaul dengan nasi putih panas panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam (no minyak, no santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :