Ayam Goreng Kalasan.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan 1 ekor Ayam broiler/kampung.
2. Ambil Air jeruk nipis.
3. Gunakan 800 ml Air kelapa.
4. Ambil Bumbu Halus.
5. Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk.
6. Ambil 8 btr Bawang merah.
7. Sediakan 4 btr Bawang putih.
8. Siapkan 4 btr kemiri.
9. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan 2 ruas lengkuas.
11. Sediakan Bumbu Pelengkap.
12. Gunakan 2 batang sereh geprek.
13. Ambil 4 lembar daun salam.
14. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
15. Gunakan 1 sdt Garam.
16. Gunakan Secukupnya Gula pasir/Gula merah.
17. Sediakan Secukupnya totole/penyedap rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Krengsengan Kulit dan Tulang Dada Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan bahan. Lumuri Ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit. Bilas.
2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dengan sereh, daun Salam, dan daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan air kelapa, masak hingga mendidih. Masukkan Ayam, garam, gula dan totole.koreksi rasa. Masak hingga Ayam empuk. Kalo air habis tapi Ayam belum empuk, tambahkan air lagi ya. Pakai air biasa saja kalo air kelapa habis..
4. Setelah Ayam empuk, angkat sisihkan. Biarkan dingin. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang. Sajikan bersama sambal Ayam Goreng kalasan. 🥰🥰🥰 (lihat resep).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :