Krengsengan Kulit dan Tulang Dada Ayam.
Sedang mencari inspirasi resep krengsengan kulit dan tulang dada ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan kulit dan tulang dada ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan kulit dan tulang dada ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krengsengan kulit dan tulang dada ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan krengsengan kulit dan tulang dada ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Kulit dan Tulang Dada Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Krengsengan Kulit dan Tulang Dada Ayam:
- Sediakan 200 gr kulit ayam.
- Ambil 200 gr tulang ayam (sisa fillet).
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Siapkan 5 cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan 1 ruas kelingking kencur.
- Ambil Lain-lain.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 batang daun bawang merah.
- Gunakan 3 sdm Kecap asin.
- Sediakan 5-8 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm Gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan Mentega.
- Gunakan 750 cc air panas.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Mango thai (jus kekinian) ala king mango thai yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Krengsengan Kulit dan Tulang Dada Ayam:
- Potong tulang dan kulit ayam dengan bentuk sesuai yang diinginkan. Marinasi dengan 3sdm kecap asin, diamkan 15 menit..
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Potong daun bawang kira-kira 2cm. Belah tomat menjadi 8 bagian. Memarkan jahe..
- Panaskan minyak dicampur mentega (1:1), masukkan bumbu halus dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan tomat, tumis hingga layu..
- Masukkan kulit ayam, tumis setengah matang, masukkan tulang ayam. Aduk hingga bumbu rata dan tulang berubah warna, tambahkan air panas. Tambahkan kecap manis, gula pasir, merica, garam dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera. Aduk rata, tutup wajan. Ungkep dg api kecil kurang lebih 10-15 menit..
- Koreksi rasa, masukkan daun bawang, masak hingga kuah kering dan mengental..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krengsengan Kulit dan Tulang Dada Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :