Ayam panggang bumbu klaten. Bikin ayam panggang itu buat saya salah satu cara masak yang praktis. Ayam diungkep dengan bumbu lalu tinggal dipanggang. Ayam panggang Klaten yang saya bikin ini, bercitarasa manis dan gurih, pokoknya yummy deh 😘.
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum.
Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam.
Masak sampai meresap dan bumbu dan santan mengental jadi areh.
Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu klaten yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bikin ayam panggang itu buat saya salah satu cara masak yang praktis. Ayam diungkep dengan bumbu lalu tinggal dipanggang. Ayam panggang Klaten yang saya bikin ini, bercitarasa manis dan gurih, pokoknya yummy deh 😘.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu klaten memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam panggang bumbu klaten:
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 9 bawang putih.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Ambil 4 miri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 5 cabe besar.
- Gunakan 3 cabe kriting.
- Gunakan 1 royco.
- Siapkan 1 1/2 sdm garam.
- Sediakan 300 gram gula merah.
- Ambil 2 kunir.
- Sediakan Bahan :.
- Siapkan 1 ekor ayam jawa.
- Ambil 2 serai.
- Gunakan 2 jempol jahe.
- Ambil 2 jempol laos.
- Siapkan 2 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Gunakan 6 santan kara/ bisa pakai santan sendiri ya bun lebih enak.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai harum. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Lihat juga resep Ayam panggang bumbu klaten enak lainnya. Salah satu rumah makan yang menyajikan ayam panggang paling terkenal dan legendaris di Klaten adalah Ayam Panggang Ny.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang bumbu klaten:
- Asapkan ayam di kreweng dengan lapisan daun pisang agar Aromanya enak dan rasa amis hilang.
- Siapkan bumbu" Dan haluskan.
- Lalu sudah halus bumbu, geprek jahe laos dan serai.
- Tumis sampai harum baunya lalu kasih air kalau sudah masukan ayam aduk rata dan kasih santan Lebih enak 2 kali penyatanan ya dalam 6saset santan.
- Tunggu sampai bumbu meresap dan air hilang.
Anggriani terasa sangat lezat, karena bumbu yang begitu meresap hingga ke dalam dagingnya menambah kenikmatan tersendiri. Ayam panggang Klaten ini biasanya dibuat dari ayam kampung muda yang dimasak dengan bumbu. Bumbunya seperti jinten, ketumbar, bawang merah, bawang putih, garam dan merica. Terakhir, panggang ayam dengan bara api hingga matang. Kamu juga bisa menggunakan wajan antilengket atau oven.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :