Rendang Jengkol. Cara Membuat Rendang Jengkol : Cuci bersih jengkol, kemudian belah dua. Rebus dengan air, daun salam dan kopi sampai empuk. Angkat lalu memarkan satu persatu agar bumbu meresap saat dimasak.

Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Cara Membuat Rendang Jengkol : Cuci bersih jengkol, kemudian belah dua. Rebus dengan air, daun salam dan kopi sampai empuk. Angkat lalu memarkan satu persatu agar bumbu meresap saat dimasak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol:

1. Siapkan 250 gram jengkol.
2. Siapkan 2 buah serei.
3. Gunakan Santan dr 1 butir kelapa.
4. Gunakan 2 lmbar daun jeruk.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
7. Sediakan 5 buah bawang merah.
8. Sediakan 3 buah bawang putih.
9. Gunakan 1 sdm ketumbar.
10. Ambil 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Ambil Garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur Daging Sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Untuk jengkol yang akan dimasak, gunakan jengkol tua. Pilih yang berkulit mulus tanpa adanya bagian yang rusak. Rebus jengkol menggunakan api sedang selama satu jam atau hingga empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Rendam jengkol dgn air cucian beras bisa smlamn ya bun. lalu rebus jengkol tambahkan 3 lmbar daun slam agar tdk bau masak hingga empuk. Kemudian bersihkan geprek jengkol sampai habis..
2. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga matang tambahkan serei dan daun jeruk kemudian masukan jengkol. Masak sebentar lalu masukan santan masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih aduk2 santan agar tdk pecah. Masak hingga santan menyusut. Cek rasa. Sajikan.

Angkat dan tiriskan lalu geprek atau pipihkan tetapi tidak sampai hancur, sambil dikupas kulitnya hingga bersih. View the profiles of people named Rendang Jengkol. Beef Rendang (L) and Ayam Panggang (top R). Beef rendang is a kind of brisket braised in coconut curry, fresh chili, ginger purée, lemongrass, galangal among many other spices. Chef Upi takes her rendang sangat (very) seriously - it takes her no less than eight hours of boiling to get her beef rendang cooked to Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :