Pepes Ayam Daun Singkong. Sambil menunggu, potong ayam fillet sesuai selera dan cacah semua bumbu. Angkat dan tiriskan daun singkong yang sudah empuk. Peras airnya hingga kering dan iris-iris sesuai selera.

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Cara membuat pepes ayam singkong: Campurkan daging ayam, tahu, santan, telur dan bumbu halusnya. Bungkuslah dengan daun pisang kemudian sematlah dengan lidi.

Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambil menunggu, potong ayam fillet sesuai selera dan cacah semua bumbu. Angkat dan tiriskan daun singkong yang sudah empuk. Peras airnya hingga kering dan iris-iris sesuai selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Daun Singkong memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam Daun Singkong:

1. Sediakan 1/2 kg ayam yang sudah di potong lalu beri jeruk nipis agar tidak bau anyir, lalu cuci.
2. Gunakan 2 ikat daun singkong (saya ganti daun kangkung).
3. Sediakan Daun pisang untuk pembungkus.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Ambil 13 siung bawang merah.
6. Sediakan 7 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 cm kunyit.
8. Sediakan 3 cm jahe.
9. Gunakan 3 cm lengkuas.
10. Siapkan 4 cm kencur.
11. Siapkan 2 helai daun jeruk (buang tangkainya).
12. Gunakan 2 batang serai (ambil putihnya saja).
13. Siapkan 5 butir kemiri.
14. Gunakan 10 cabai rawit.
15. Ambil 2 sdt garam.
16. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
17. Sediakan 1 sachet santan kara (bisa diganti fiber cream).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Asem Seger yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Daun singkong memang menjadi sayuran alternatif pengganti dari sayuran pada umumnya. Bila terbiasa dengan olahan ini, daun singkong adalah sayuran yang unik, dan bisa meningkatkan nafsu makan, tetapi untuk yang belum pernah mencobanya, mungkin butuh waktu untuk membiasakannya. Ayam juga sangat nikmat dimasak pepes atau pepesan untuk lauk ketika sarapan karena memiliki rasa yang sangat gurih. Cara memasak pepes ayam daun singkong untuk diperhatikan pilihan daun singkongnya.

Cara membuat Pepes Ayam Daun Singkong:

1. Haluskan semua bumbu halus lalu campur dengan santan kara.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus yang sudah diberi santan kara, garam dan kaldu jamur, lalu tunggu 15 menit agar meresap.
3. Jika menggunakan daun singkong, potong singkong lalu rebus sebentar dan tiriskan hingga airnya hilang.
4. Jika menggunakan kangkung, cukup dipotong dan dibersihkan saja tanpa harus direbus terlebih dahulu.
5. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, lalu potong sesuai selera (sesuaikan dengan ukuran untuk membungkus pepes).
6. Lalu bungkus ayam dengan tahap daun singkong atau daun kangkung terlebih dahulu, baru bagian atas diberi ayam dan bumbunya.
7. Setelah semua telah terbungkus, kukus pepes selama 45 menit hingga 1 jam.
8. Sajikan pepes dengan nasi hangat.

Daun singkong memang menjadi sayuran alternatif pengganti dari sayuran pada umumnya. Nantinya, ayam akan diberi bumbu dan rempah yang dihaluskan. cara membuat pepes ayam cincang daun singkong klasik Mengapa sangat berbeda karena masakan ini dibuat dengan daging ayam yang dicincang lalu dibungkus daun singkong. Setelah semua tercampur, tutup daun pisang dan kukus hingga matang. Pepes ayam daun singkong. foto: Instagram/@annisarakhmanita. Ayam juga sangat nikmat dimasak pepes atau pepesan untuk lauk ketika sarapan karena memiliki rasa yang sangat gurih Sesuaikan saja dengan selera Anda dan keluarga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :