Bolu Karamel / Sarang Semut. Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Bolu Karamel Sarang Semut ini mungkin memang tidak terlalu menarik jika dilihat dari warnanya. Warnanya yang coklat tua (cenderung ke hitam) pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya. Ubek² cookpad dan ketemu resep nya mbak Anis Kurniah. Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang.

Lagi mencari ide resep bolu karamel / sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel / sarang semut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Bolu Karamel Sarang Semut ini mungkin memang tidak terlalu menarik jika dilihat dari warnanya. Warnanya yang coklat tua (cenderung ke hitam) pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel / sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu karamel / sarang semut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu karamel / sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Karamel / Sarang Semut memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Karamel / Sarang Semut:

1. Ambil Bahan Kering.
2. Siapkan 50 gr Tepung terigu protein sedang.
3. Gunakan 20 gr Tepung sagu.
4. Sediakan 1/2 sdt Baking Soda.
5. Gunakan 1/2 sdt Baking powder.
6. Gunakan 1 ktk Vanili kecil.
7. Ambil 125 gr Gula Pasir.
8. Gunakan 💯 ml Air panas/hangat.
9. Ambil Bahan lainnya.
10. Siapkan 2 btr Telur suhu ruang.
11. Siapkan 50 gr Margarin cairkan.
12. Gunakan 1 scht SKM Putih.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Roti jabrik lembut (no ulen+no mixer) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang. Camilan memang sangat dibutuhkan menjelang waktu jam makan, namun mama harus pandai-pandai memilih camilan seperti apa yang harus dihidangkan di tengah keluarga yang pas untuk dikonsumsi. Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cake karamel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Karamel / Sarang Semut:

1. Panaskan gula pasir diatas Panci kecil dengan api kecil jangan diaduk ya sebelum meleleh semua. Tuangkan air panas sedikit-sedikit dan pelan lalu aduk sampai gula larut, dan berbuih dinginkan..
2. Lelehkan margarin, lalu dinginkan.
3. Ayak bahan kering, sisihkan..
4. Kocok telur hingga tercampur rata, kemudian masukkan bahan kering sedikit demi sedikit hingga rata. Lalu caramel aduk rata kembali, demikian juga saat kita memasukkan margarin cair dan SKM Putih..
5. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan Tepung Terigu. Tuang adonan yang telah disaring. Saya pakai batu Bakaran ya, tunggu panas maksimal, naikkan loyang adonan..
6. Tetap dengan api sedang ya sebab batu Bakaran telah menyimpan cadangan panas luar niasa. Jika naik adonan, tutup. Dan sesekali cek api bahkan ada saat kita matikan kompor agar gak gosong Kuenya..
7. Matangkan, Jika saat dites tidak lengket segera angkat dari Bakaran, karena bara Bakaran tetap panas meski kompor telah di matikan..
8. Done.

Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Karamel / Sarang Semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :