Bolu Kering.
Lagi mencari inspirasi resep bolu kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kering yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kering memakai 4 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Kering:
- Ambil 3 butir telor ayam (takar dg mangkok yg sama).
- Gunakan Gula pasir sebanyak batas mangkok telor (± 4 sdm munjung).
- Siapkan ±120 - 150 gr Terigu.
- Siapkan Minyak untuk olesan cetakan.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bolu gulung pandan ekonomis yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Bolu Kering:
- Kocok telor dan gula dg kecepatan tinggi sekitar 25-30 menit sampai berwarna putih. Selanjut ny tetap kocok telor dan gula dg kecepatan plg rendah. Takaran gula dan telor 1:1 (dg takaran mangkok yg sama ya).
- Ambil sktr 4 sendok sayur sedang (atau bagi kira2 adonan jadi menjadi 4 bagian) kocokan telur+gula yg sudah memutih, tambahkan dg ± 30 gr terigu (bila suka lbh keras bisa d tambah sesuai selera, bisa d tes dl di oven untuk tes tekstur bolu yg diinginkan), aduk2 rata, kemudian tuang ke cetakan kue yg sudah d olesi tipis dg minyak sayur (sebelumnya cetakan dpanaskan dl dlm oven ya sktr 5menit). Tuang nya jgn penuh2 ya tp maksimal 3/4 cetakan saja adonannya.
- Panggang di oven dg api kecil selama ± 20 menit dg api bawah, atau bs dicek kl kue sdh kering kecoklatan bs di angkat. Dinginkan, setelah dingin bs d simpan dlm wadah tertutup. Siap dinikmati dg teh tawar atau kopi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :