Opor Ayam Empuk. Untuk membuat resep opor ayam enak dan empuk anda harus memperhatikan beberapa hal. Diantaranya seperti memilih menggunakan santan yang murni dari perasan buah kelapa, karena hasilnya opor buatan anda akan terasa lebih legit. Tak hanya itu saja, daging ayam yang dipakai juga akan berpengaruh terhadap rasa yang dihasilkan..
Ini resep dan cara membuat opor ayam kampungnya!
Resep Opor Ayam Enak dan Empuk - Makanan yang satu ini sangat identik dengan Idul Fitri.
Memang, hampir semua orang suka makan Opor Ayam bersama dengan ketupat sebagai makanan pada lebaran.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Untuk membuat resep opor ayam enak dan empuk anda harus memperhatikan beberapa hal. Diantaranya seperti memilih menggunakan santan yang murni dari perasan buah kelapa, karena hasilnya opor buatan anda akan terasa lebih legit. Tak hanya itu saja, daging ayam yang dipakai juga akan berpengaruh terhadap rasa yang dihasilkan..
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Empuk memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Empuk:
- Ambil 1 kg ayam.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh digeprek.
- Sediakan 1 bungkus santan sun kara 65 ml.
- Ambil 1 bungkus kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya air.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil secukupnya merica.
- Gunakan secukupnya ketumbar.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tumis Tahu Sawi Putih yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Opor Ayam Empuk enak lainnya. Saat lebaran tiba, Anda pasti menanti-nantikan beragam hidangan khas Hari Raya, baik itu kue kering maupun masakan lainnya. Biasanya, menu opor ayam disantap bersama ketupat dan disajikan saat perayaan Idul Fitri. Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran Agar Dagingnya Empuk dan Tidak Alot.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Empuk:
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum..
- Masukkan ayam, tumis sampai bumbu merata di permukaan ayam, lalu tambahkan air hingga menutup seluruh daging ayam..
- Tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya, tunggu hingga air mendidih..
- Tambahkan santan, aduk sampai merata. Lalu tutup wajan sampai air mulai menyusut dan daging ayam empuk, sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa..
- Sajikan ke dalam mangkok..
Ini dia cara membuat ayam kampung supaya dagingnya enak dimakan dan empuk. COM - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Menu berkuah santan ini bisa dimasak kapan saja dan dijadikan menu. Opor ayam ini identik disuguhkan ketika sedang ada perayaan besar, misalnya kayak hari lebaran, natal, ataupun acara besar lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :