Opor ayam tahu kuah kuning. Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tambahkan daun salam, lengkuas, gula pasir dan garam. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tambahkan daun salam, lengkuas, gula pasir dan garam. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam tahu kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam tahu kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam tahu kuah kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam tahu kuah kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 5 kotak tahu bandung.
- Siapkan 1 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 bungkus santan kara 65ml.
- Sediakan bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung baeang merah.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya garam /penyedap.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Ambil secukupnya air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Fillet Saus Tiram yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Opor Ayam Kuah Kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam tahu kuah kuning:
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan smp keluat bau harum kmdian tambahkan sedikit air, setelah itu tambahkan jg daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, diamkan sebentar.
- Kemudian tambahkan ayam kedlm bumbu td tunggu sm ayam berubah warna kmdian masukan tahu, masak smp bumbu meresap bila perlu tambahkan air. Setelah bumbu meresap dan ayam empuk masukan santan, tambahkan gula garam penyedap. Aduk rata smp semua meresap dan tercampur rata, kmdian tes rasa setelah pas angkat dan sajikan...
Sajikan selagi hangat supaya lebih enak. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau. Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit. Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :