Pesmol ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda.
Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya.
Pada resep dari Sajian Sedap berikut rasa pesmol cukup pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan nila yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pesmol ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol ikan nila memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pesmol ikan nila:
- Ambil 3 ekor ikan nila (boleh diganti emas, gurame, kembung dll).
- Sediakan 3 sdm air jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bahan cemplung.
- Ambil 2 batang sere.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan . 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah mentimun potong korek api.
- Sediakan 1 buah wortel potong korek api.
- Siapkan 10 siung bawang merah ukuran kecil,klau besar potong jadi 2.
- Sediakan 250 santan encer.
- Sediakan . 1sdt cuka.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Siapkan Bumbu yg di haluskan.
- Ambil 9 Siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil . 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayap Ayam Pedas Momma Jo (spicy chicken wings) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Untuk membuat pesmol ikan nila tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang, cabai, kunyit, kemiri, jahe, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat pesmol ikan nila yang gurih dan renyah? Cara membuat Pesmol Ikan Nila: Cuci ikan nila hingga bersih dengan menggunakan air mengalir.
Langkah-langkah membuat Pesmol ikan nila:
- 1.cuci bersih ikan lalu kasih perasan jeruk nipis dan garam,diam kan 15 menit..
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang dan garing..
- .tumis bumbu halus,dan bumbu cemplung hingga harum,lalu masuk kan santan,aduk hingga mendidih..
- .masuk kan wortel, dan bawang merah,aduk hingga Wortel agak layu.lalu masuk kan timun,terakhir masuk kan ikan gurame,biar kan sampai santan agak menyusut,koreksi rasa angkat..
Goreng ikan nila hingga setengah matang. Buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu halus tersebut dengan tambahan daun jeruk, daun salam, laos, dan serai. Menu rumahan seperti pesmol ikan memang tak pernah gagal bikin lidah bahagia. Resep ikan dengan bumbu kuning ini biasanya dibuat dari ikan air tawar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :