Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Ambil 8 potong ayam kampung yg dipresto (bisa diganti ayam broiler).
2. Ambil 1 buah kentang, kupas, potong.
3. Siapkan 600 ml air (bisa ditambah jika ingin kuah banyak).
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
7. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Ambil 1 sdt gula merah.
10. Ambil 30 gr fiber creme.
11. Ambil Bumbu Halus :.
12. Sediakan 6 butir bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 3 butir kemiri.
15. Sediakan 1 cm kunyit.
16. Gunakan 1 cm jahe.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
18. Ambil 1/8 sdt jinten bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam goreng serundeng pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Aduk rata..
2. Masukkan air, kentang, ayam kampung yang sudah dipresto, garam dan gula merah. Masak hingga kentang matang. (Jika menggunakan ayam broiler, masak hingga ayam matang ya).
3. Tambahkan fiber creme. Aduk rata, tes rasa. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng..

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :